Flavorful yashil pomidorning ta'mi - issiq itlar va gamburgerlar uchun ajoyib taomdir, yoki makaron yoki kartoshka salatiga kiyinishingizga aralashtirasiz.
Bu kech mavsumda yashil pomidorlardan foydalanishning ajoyib usuli.
Sizga nima kerak
- 8 stakan yashil pomidor (mayda tug'ralgan)
- 2 stakan piyoz (nozik tug'ralgan)
- 4-bell peppers (qism qizil, mayda tug'ralgan)
- 1/3 chashka tuzini tuzlash
- 2 osh qoshiq
- aralash aralashtirilgan ziravorlar
- 1/2 choy qoshiq karaviz urug'i
- 1 ta qovurilgan sarimsoq (tug'ralgan)
- 2 1/4 chashka oq sirka
- 1 2/3 stakan jigarrang shakar (qadoqlangan)
Buni qanday qilish kerak
- Tuzlangan sabzavotlarni va tuzni katta zanglamaydigan po'lat idishga joylashtiring. Qoping va salqin joyda (taxminan 65 F dan 70 F) 10-12 soat davomida, yoki bir kechada turing.
- Sabzavotlarni cho'milish idishidan quyib to'kib tashlang. Sovuq suv bilan yuvib tashlang va ortiqcha suyuqliklarni siqish uchun qo'llaringizni ishlating.
- Tunggi ziravorlar va selderey urug'ini mayda ziravorlar sumkasidagi bog'lang.
- Katta zanglamas po'latdan yasalgan yoki emalli panada sirka, ziravorlar sumkasi, tug'ralgan sarimsoq va sirka birlashtiriladi. Sirka aralashmasini yuqori harorat ustiga qo'ying va shakarni eritib bo'lmaguncha aralashtirib aralashtiring. Drenajlangan yashil pomidor aralashmasini qo'shing va aralashmani qaynatib oling. Issiqlikni o'rta pastga kamaytiring va tez-tez aralashtirib, 1 soat davomida qaynatiladi.
- Aralash pishirayotganda, ish joyini, chig'anoqni, idishlarni va qovoqlarni tayyorlash. Suvni qayta ishlash va qaynoq suv bilan ishlov berish uchun kavanoz tayyorlashga qarang.
- Issiq tayyorlangan kavanozlarni to'ldiring va har qanday havo kabarcıklarını kichik plastik spatula bilan ajratib oling, 1/2 dyuymli bosh joyini qoldiring. Toza jarangni tozalang va qopqoq va halqa bilan o'raladi. 10 daqiqa davomida qoplangan qaynoq suvli hammomdagi chinni. Issiqlikni o'chirib qo'ying, qopqog'ini chiqarib oling va idishlar 5 daqiqa davomida issiq suvda tursin. Sovutgichni butunlay sovutish uchun olib tashlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 20 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 339 mg |
| Uglevodlar | 5 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |