Ochiq oshxonada nimani xohlaysiz?
Sizning orqa bog'changizni chiroyli qilish va uyingizga qo'shimcha qiymat qo'shishning eng yaxshi usullaridan biri - maxsus tayyorlangan ochiq oshxona.
Buni qiyin deb o'ylashingiz mumkin, lekin panjara qismi oson, bu uning uchun qiyin bo'lgan muhafazadir. Ko'pgina gaz panjalarini faqat boshdan sotib olish mumkin, ya'ni siz aravani sotib olmaysiz, faqat grilning ishlaydigan qismlari. Qumrang panjara siz istalgan panjara qismlari do'konidan xarid qilishingiz mumkin bo'lgan bir necha pishirgichlardan ko'proq narsani talab qilishi mumkin.
Maxsus panjara maydonini yig'ishning eng tezkor usullaridan biri - panjara orolining . Ushbu prefabrik birliklarni olib kelish va tushdan keyin o'rnatish mumkin. Biroq, ular qimmat bo'lishi mumkin va siz ishlab chiqaruvchining yaqinida yashamasangiz, u siz uchun katta miqdorda yuk tashish to'lovini qabul qilishi mumkin. Agar siz asosiy DIY ko'nikmalariga ega bo'lsangiz, o'zingiz xohlagan narsani aniqlay olasiz.
Maxsus panjara bilan nima istaysiz?
Loyihani boshlashdan oldin nimani xohlaganingizni aniqlang. Gaz yoki ko'mir panjasi? Shkaflar, lavabolar, muzlatgichlar, suv, elektr energiyasi, tabiiy gaz va yorug'lik kabi qanday qulayliklar mavjud?
Gaz yoki ko'mir: gaz panjara sizni nazorat qilinadigan issiqlikning afzalliklarini taqdim etadi, yonboshlovchi, rotissery va qovoq kabi xususiyatlar sizni deyarli har qanday panjara bilan ta'minlaydi. Yog'och grillari shu kabi xususiyatlarga ega bo'lishi mumkin bo'lsa, ularni olish uchun biroz qiyinroq bo'lishi mumkin, chunki odatiy korpusga o'rnatilishi mumkin bo'lgan oldindan tayyorlangan ko'mir panjalarida ko'p tanlov yo'q. Biroq, sizda ko'mir sizga yanada osoyishtilgan panjara ta'mini beradi va ko'mir ustidan pishirish haqida ko'proq va romantik narsalar mavjud. Bu sizning maxsus panjara rejangizni boshlaganda juda ko'p fikr berish kerak bo'lgan bitta qaror.
Elektr Chiqish joyi: Gril uchun yaqin elektr vilkasi juda qulay bo'lishi mumkin. Barcha elektr kabellari, kanallari va rozetkalari tashqi makon uchun ishlatilishi kerak. Sizning apparat do'koni buning uchun sizni to'g'ri yo'nalishda ko'rsatishi mumkin. Bundan tashqari, ochiq oshxona uchun mustaqil zaminning ishlashini ko'rib chiqing.
Suvni ishlatish: panjara maydoni yaqinidagi kichik cho'milish va mo'yna sizni ko'plab sayohatlarni yopiq saqlaydi. Agar siz muzlab qolgan hududda yashasangiz, sizda yopiq yopiq supapingiz va kuzda suv sathidan oqizishning bir yo'li borligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Ushbu bosqichlarda antifriz ishlatishingiz mumkin yoki bo'lmasligi mumkin. Shunga qaramay, sizning mahalliy apparat do'koningiz sizning hududingiz uchun ko'proq ma'lumotga ega bo'ladi.
Yoritish: Sizning oshxonangizdagi kechqurun tungi ovqatlar uchun etarli yorug'lik mavjudligiga ishonch hosil qilishni xohlaysiz. Yaxshi qo'shilish sizning pishirish maydoningiz yaqinida yorug'likdir, chunki hovlidagi yoritish jamoa uchun yaxshi bo'lishi mumkin, ovqat tayyorlash uchun har doim ham yaxshi emas.
Saqlash maydoni : Agar siz hozirda oshxona foydalangan bo'lsangiz, saqlash joyining mukofot ekanligini bilasiz. Izgaralaringizni saqlash uchun sizning panjara maydonini kamida etarli joy bilan loyihalashtirish shart. Asboblar va aksessuarlarni qo'lda ushlab turish va elementlardan himoya qilish imkoniyatiga ega bo'lasiz. Ko'p miqdorda saqlash joyiga egalik qilish uchun maxsus panjara pishirish uchun ajoyib joyni topasiz.
Qulflar : Agar mahsulotni tashqarida qoldirishni rejalashtirsangiz, shkaflaringizni xavfsiz saqlashingiz kerak. Eshikni oshxonaga qulflay olmaysiz, shunda kabinetlarni qulflash mumkin. Ba'zi tashqi shkaflar qulf bilan jihozlanishi mumkin, yoki sarmoyangizni himoyalash uchun oddiy velosiped qulfini ishlatishingiz mumkin.
Budjetingizni belgilang
Chiziqning yuqori qismi uchun gaz panjara kaftlari zanglamas po'latdan panjara bilan ta'minlangan bo'lib, unda 4000 dollarni tashkil etadigan narx unchalik qimmat emas. Siz har doim kamroq qimmatbaho panjara boshini qurishingiz mumkin, lekin standart bosh barmog'i, gril boshi butun loyihaning uchdan bir qismiga teng bo'lishi kerak. Siz yog'och, g'isht, tsement, kabellar, lavabolar, taymerlar, shkaflar va sizning panjaraingizga qurishni istagan boshqa narsalarni qo'shgandan so'ng, $ 4000 panjara boshi haddan tashqari emas.
Manzil qarashlari
Endi siz manzilni qidirmoqchisiz. Panjara mavjud tuzilmalardan uzoqda bo'lishi kerak. Mahalliy ma'murlar bilan yong'in qoidalari bo'yicha tekshiruv o'tkazib qo'yishingiz kerak. Uyingizga yoki boshqa tuzilishga muhtoj yoki xohlagan bo'lsangiz, siz panjara atrofida yong'inga chidamli to'siqlarni qurishingiz mumkin.
Umumiy qoida sifatida sizning panjingizni joylashtirishingiz alohida panjara uchun bo'lgani kabi bir xil bo'lishi kerak. Sizning panjingizda sizning daraxtlaringiz, pastki qavatlaringiz, begona o'tlar yoki boshqa alangali narsalar bo'lishi kerak. Sizning panjara maydonchangiz uchun bo'sh joyni sinashning yaxshi usuli - bu bo'sh qutilarni olish va grilning bo'lishini istagan asosiy shaklni yaratishdir. Bu gullarni yig'ishdan oldin uni ko'rib chiqishga imkon beradi.
Uy muharriridagi do'konga tashrif buyuring
Siz kiritmoqchi bo'lgan yo'nalish haqida juda yaxshi fikrga ega bo'lganingizdan so'ng, sevimli qurilmangiz do'koniga boring. Aksariyat apparat do'konlarida rejalar va fikrlar mavjud. Agar ular sizni materiallardan sotib oladigan deb hisoblasalar, ular sizga yordam berish uchun u erda tashqariga chiqadilar. Siz ko'rib chiqa oladigan bitta kitob barbekyu va ochiq havoda oshxona mavjud. Ushbu kitobda bir qancha loyiha g'oyalari va asosiy qurilish ma'lumotlari mavjud. Men uni yozishga yordam berdim. Yaxshiyamki, apparat do'koniga tashrif buyurish, hech bo'lmaganda, haqiqat tekshiruvi bo'lishi mumkin, shuning uchun siz yana uyga qaytganingizda rejalash bosqichlariga qaytishingiz mumkin.
Gazli panjara masalalari
Agar siz gaz panjasini tanlasangiz, sizga kerak bo'ladigan yong'inga qarshi materiallar, panjara o'rnatish uchun po'lat qo'lqoplar o'rnatilgan. Siz panjara boshini olib tashlashingiz mumkin, shunda uni almashtirish yoki kerak bo'lganda ta'mirlash uchun olish mumkin. Panjara boshiga yoki unga to'g'ridan-to'g'ri ulangan yog'och yoki boshqa alangalanuvchi materiallar bo'lmasligi kerak.
Bundan tashqari, panjara tagida joylashgan bo'sh joy bo'lishi kerak. Eng panjara, hatto qimmatbaho idishlar pastga surtiladi. Buni pastki sirtlarga sızmamak uchun qo'lga olish uchun bir yo'l kerak.
Propan yoki tabiiy gaz
Gaz panjaralari propan va tabiiy gaz turiga kiradi. Agar siz muttasil o'rnatilgan gaz panjara qilmoqchi bo'lsangiz, siz propan tsilindrlarni almashtirishni tabiiy gaz panjara foydasiga o'zgartirishingiz mumkin. Bu sizning uyingizdan panjara hududiga gaz chizig'ini boshqarishni anglatadi. Gaz chizig'i asosiy regulyatordan (metr) keyin gril maydonining joylashgan joyiga ulanishi mumkin. Agar siz ushbu chiziqni o'zingiz ishga tushirishni istasangiz, uni yoqishdan avval sizning mahalliy gaz ta'minotini olishingiz kerak bo'ladi.
O'zingizning mahalliy gaz kompaniyangiz bilan sizning hududingizdagi gaz xajmining xususiyatlari haqida ma'lumot oling yoki sizning liniyangizni ishga tushirish uchun sertifikatlangan pudratchini yollang.
Agar siz gaz panjasida qayta to'ldiriladigan propanli idishni ishlatishni tanlasangiz, tankni saqlash uchun havoni tozalash kerak. Propan tanklari 125 F (50 C) dan past haroratni saqlaydigan xavfsiz joyda saqlanishi kerak.
Gaz panjara tarkibi
Gaz panjasi boshini uyga qurishingiz mumkin bo'lgan eng asosiy tuzilish yuqorida va oldida ochilgan U blokli blok bo'ladi. Bundan tashqari, grilni mahkam ushlab turish uchun zarur bo'lgan o'rnatish moslamalarini ham olish kerak bo'ladi. Gril boshiga qaror qilganingizdan so'ng, siz gril idishni o'rnatish uchun to'liq o'lchov va spesifikasyonlarni olish uchun siz ishlab chiqaruvchiga yoki distributorga murojaat qilishingiz kerak. Bu sizga gril tuzilishi uchun siz boshlang'ich o'lchovlarni beradi. Endi sizga qo'shilishni rejalashtirayotgan boshqa xususiyatlarning turiga qarab siz so'nggi shakl va o'lchamlarni olish uchun tashqi o'lchovni o'lchashingiz mumkin.
Gaz panjasi atrofidagi fazoda
O'rnatish kerak bo'lgan panjara boshi uchun texnik xususiyatlarga ega bo'lganingizdan so'ng siz panjara atrofidagi joyga qarashingiz kerak. Ishlash uchun panjara atrofida mo'l-ko'l joy kerak. Biroq panjara issiqligidan uzoqlashish uchun mo'l-ko'l joy kerak. Qovurilgan boshning har ikki tomonida kamida bitta oyoq panjasini rejalashtirish, shunda siz issiqqa chidamsiz.
Ehtimol, panjara urishdan oldin taom tayyorlashni xohlaysiz. Bu vazifalar uchun sizning oshxonangizda foydalanadigan maydon miqdorini tasavvur qiling va ish joyingiz sifatida panjara yaqinidagi joyni qo'shing. Siz nafaqat ishlaydigan, balki sizning maxsus panjara hududingiz uchun ishlaydigan tartibga ega bo'lishni xohlaysiz.
Yog'ochli gril sharhi
Yog'och grillalari lazzat uchun juda yaxshi, ammo ko'proq e'tibor va tayyorgarlik talab qilinadi. Agar siz ochiq oshxona uchun ko'mir panjasini afzal ko'rsangiz, ko'proq moslashtirishni amalga oshirasiz. Ko'mir qobig'i qo'shimchalari uchun juda ko'p imkoniyat yo'q. Ravonni sotib olishingiz mumkin yoki ularni siz uchun yaratgan panjara tayyorlashga tayanishingiz kerak. Agar metall ishlab chiqarish kompaniyasi yoki quyma zavod sizning texnik talablarga mos keladigan maxsus panjara bilan ta'minlanishi kerak.
Maxsus ko'mir panjasini rejalashtirayotganda siz nimaga ega bo'lishingiz kerakligi haqida o'ylashingiz kerak. Misol uchun, qovurayotgan ovqatlar uchun qopqoq kerakmi? Rotisserie istaysizmi? Agar kimdir sizning panjara uchun metall qismlarni qurishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, panjara rejalashtirishni boshlashdan oldin panjara birligi rejalashtirilgan bo'lishi kerak.
Eng asosiy darajada, sizga ko'mir panjara uchun bir juft metall panjara kerak bo'ladi. Bir panjara cho'lni ushlab turadi, ikkinchisi ovqatni ushlab turadi.
Bundan tashqari, havo oqimi kerak. Ko'mirni pishirishda havo oqimi juda muhimdir. Havo yong'in chiqindilaridan o'tib, oziq-ovqat qiymachasidan o'tib ketishi kerak. Bu olovga kislorod olish uchun etarli ochiq maydonni bildiradi. Bundan tashqari, butunlay yong'inga qarshi bo'lgan tushgan kulni ushlab qolish uchun bo'sh joy kerak. Sizning oyoqlaringiz yoki tomondagi teridan yiringlashni xohlamaysiz.
Yog'ochli grillar uchun olovli qurilish
Qumli panjara maydoni o'txonalarda bo'lishi kerak. Ular kaminda ishlatadigan g'ishtning bir xil turi. Yong'oq oynalari juda issiq bo'lishiga qaramay, o'tinlarning yashashi mumkin bo'lgan hududni izolyatsiya qilish uchun boshqa g'ishtlar yoki bloklar ustiga o'tirishlari kerak. G'isht qoplamasi qurilishida shuningdek, metall qismlarga ulash yoki raftlar ham bo'lishi kerak.
Yog'ochli grillar uchun metall qismlar: panjara sozlamalari va qaymoq
Metall qismlarga sizning ko'mir panjasini rejalashtirishda ba'zi fikrlarni bering. Ovqat pishirishni boshqarishning qo'shimcha darajasini berish uchun siz sozlashingiz mumkin bo'lgan pishirish panjarasini xohlashingiz mumkin. Krank bilan moslashtirilgan sozlash siz ovqat pishirish vaqtida darajani o'zgartirishga imkon beradi va siz olovga yaqinlashib, yong'indan uzoqda ovqatni tugatish uchun qobiliyatingizni beradi.
Agar rotisserie ishlatish zarur bo'lsa, bozorda juda ko'p birliklar bor, uni to'g'ri o'rnatishingiz mumkin va siz xohlagan ovqatni aylantirish uchun etarli barqaror ekanligiga ishonch hosil qilish kerak.
Metall komponentlarga kelganda, siz davom etadigan metallni tanlashingiz kerak. Dazmol pishirish uchun juda yaxshi bo'ladi, lekin to'g'ri himoyalanmagan va parvarish qilinmagan bo'lsa zang bo'ladi. Shu sababli qopqoq yoki qopqoq juda foydali bo'ladi. Tayyor metall qismlarga qarab, panjara maydonini qoplash uchun zanglamaydigan po'lat qopqog'ini so'rang.
Kamin
Agar ko'mir panjasi haqida juda yaxshi narsa, siz uni bu maqsadga xizmat qilish uchun tasarladıysanız, uni ochiq-oydin şömine sifatida ham foydalanishingiz mumkin. O'zingizning ko'mir panjasiga oldingi ochilishni yaratib, sizning yong'iningiz ochiq joylar va yig'ilishlar uchun nur va issiqlikni ta'minlashi mumkin. Shuni yodda tutish kerakki, siz panjaraingizni issiqdan himoya qilish uchun bu joyni yopishingiz kerak.
Oshxonangizni tugatish
Sizning oshxonangizning qolgan qismlari uchun sizda keng imkoniyatlar mavjud. Yopiq oshxonaga joylashtirishingiz mumkin bo'lgan ko'p narsalarni ochiq oshxona ichiga qo'yish mumkin. Agar siz to'qqizta hovliga borishni xohlasangiz, sovutgichlarni, suv isitgichlarini, issiq va sovuq suvlarni, shkaflarni va hatto ochiq-oydin tovoq mashinalarini o'rnatishingiz mumkin. Siz qanchalik uzoqqa borishni xohlaysiz? Ba'zi bir asosiy g'oyalar mavjud bo'lganda, mavjudligi va narxi to'g'risida bilib olish uchun sizning apparat do'konidagi odamlar bilan suhbatlashing. Ko'p tashqi muhit asboblari o'zlarining ichki moslamasidan ancha ko'p.
Tugatish va Tayyorlash
Maxsus panjara muhiti sirtini tugatish uchun tanlagan materiallar bardoshli bo'lishi va sizning peyzaj va uy tashqi ko'rinishiga mos bo'lishi kerak. Ushbu qadam sizning mulkingizni moslashtiradi va sizning uyingizga maxsus panjara qo'shadigan moliyaviy yangilanishni oshiradi. Agar panjara muhiti sizning uyingizga qo'shimcha ravishda qo'shimcha qilib qurilganligi uchun, ko'pgina materiallar amalga oshiriladi. Siz hatto panjara issiqligiga ta'sir qilmagani kabi, sizning uyingizga mos keladigan yog'och panelli tomonlarni ham tugatishingiz mumkin.
Siz turli xil materiallarda maxsus tuzilgan tayanch punktlarini olishingiz mumkin. Tanlagan har qanday ma'lumot elementlarga chidamli bo'lishiga ishonch hosil qiling; bu har qanday oshxona taymerlari bilan tortilishi kerak bo'lmagan haroratning chegaralarini bildiradi. Ushbu turdagi hisoblagichlardan birini ishlatsangiz, etkazib beruvchilarga nima maqsadda ekanligini va qaysi materiallarga eng mos kelishini bilishingizga ishonch hosil qiling. Agar sirt uchun plitka yoki g'isht materiallarini ishlatishni rejalashtirayotgan bo'lsangiz ham xuddi shunday. Har doim siz sotib olgan kishiga mo'ljallangan narsadan nimani anglatishini aytib turing va materialingiz buni bilib olishingiz mumkinligini yozma ravishda yozib oling.