Engil suyuqlik bilan yoki bo'lmasdan ko'mir yoqishning xavfsiz usullari
Qumli panjara ishlatilganda, olovni olish juda qiyin narsa emas. Xavfsizligingizga e'tibor berishingiz kerak, chunki engil suyuqlik grilga bog'liq jarohatlarning eng katta sabablaridan biridir. Shu bilan bir qatorda va sizning ko'mirni qanday engillashtirishi haqida ko'proq bilib oling.
Kömürlü qaynatgich
Sizning ko'mirni boshlashning eng yaxshi usuli ko'mir mo'risidan yoki shunga o'xshash qurilmadan iborat. Ko'mir kulbani engilroq suyuqlik o'rniga gazetadan foydalanadi, bu sizning iste'molchiga yoqimsiz lazzat va qoldiqni qo'shishi mumkin bo'lgan neft mahsulotidan foydalanishni bartaraf qiladi.
Bronzning pastki qismida bir nechta chig'anoq gazetani joylashtirasiz va uning ustiga ko'mir. Yengil va ko'mir 10 daqiqa ichida panjara qo'shiladi.
Yana bir variant - elektrokimyoviy yong'in boshlanishi. Siz uni ko'mir bilan birga grilga qo'yasiz va u ko'mirni olish uchun yetarli issiqlikni beradi. Endi siz elektr vilkasini echib, ko'mirlarni haroratga yetkazib qo'yasiz. Ushbu imkoniyatlardan har qanday yopishtiruvchi yoki qo'shimchalarning yoqib yuborilganligini ta'minlash uchun, cho'chqalarni pishirishni boshlashdan oldin, sizning ko'mir yoqqizgichlaringizni to'liq yoqishingiz mumkin.
Engilroq suyuqlik sifatida ishlaydigan qo'shimchalarga ega bo'lganligi sababli, o'z-o'zidan yoritilgan ko'mir sotib olmang. Ular to'liq yoqilmaydigan bo'lsa, ular sizning ovqatingiz uchun ta'mi va kimyoviy moddalarini qo'shishlari mumkin.
Grilni tayyorlash
Qo'rg'oshin grilining ko'rsatmalarini o'qidingiz va ularni tushunganingizga ishonch hosil qiling. Har bir ishlatishdan oldin panjara tozalagandan so'ng, taomga yomon taomni qoldiradigan tutun turini kamaytiradi.
Grilni doimo yaxshilab tozalab, kulni va moyni olib tashlang.
Sizga qancha ko'mir kerakligini aniqlang. Sizga bir qavatli guruch va biftek yoki qavrilgan va butun tovuqlar uchun ikki qatlam kerak bo'ladi.
Sizda ko'mirni yoritib turish va issiqlikni yaratish uchun vaqt kerak. Oziq-ovqatingni tayyorlashni boshlashingizdan oldin taxminan 20 daqiqa vaqt kerak bo'ladi.
Ochiq suyuqlikni ishlatish
Agar sizda ko'mir oynasi yoki elektr yoqilg'isi yong'og'i mavjud bo'lmasa, engil suyuqlikni to'g'ri va xavfsiz ravishda qanday ishlatishni bilib oling. Neftga asoslangan engil suyuqlik sizning yagona variantingiz emas. Buning o'rniga o'simlik moylari va spirtli ichimliklar ishlab chiqaradigan bio-yoqilg'i yengil suyuqligini qidirib toping. Bu ko'mirni engil suyuqlik bilan yoritishning asosiy usuli hisoblanadi:
- Qatlamlarni zarur qilish uchun grilga etarli miqdorda ko'mirni to'kib tashlang.
- Qumni konus yoki piramid shaklga joylashtiring.
- Ko'krak konusining ustiga engil suyuqlik quyib, markazda qirralarning atrofidan ko'proq foydalaning. Har bir kilogramm ko'mir uchun 1/4 stakan suyuqlikdan foydalaning.
- Suyuqlikni ko'mir ustiga taxminan 30 soniya bosib tursin.
- Uzoq muddatli o'yin bilan, eng kamida ikki tomondan pastdan yong'oqni yoqing.
- Barcha ko'mirlar yuzasida oq bo'lganicha, ko'mir yoqiladi.
- Uzoq qo'l bilan ishlaydigan asbob bilan ko'mirni ko'mir barglari bo'ylab bir tekis taqsimlang.
- Qopqoqni yoping va besh daqiqa kuting.
- Qopqoqni oching, pishirish panjarasini almashtiring, ovqatni qo'shing va pishirishni boshlang.
Xavfsizlik choralari
Hech qachon ko'mir yoqish uchun engil suyuqlik qo'shmang. Yonish bo'lmasa ham, issiqlik engil suyuqlikni bug'lanadi va bug'ning ikkinchi darajali alangaga duchor bo'lishiga olib kelishi mumkin. Qoshlaringizni kuylashingiz va kuyishingiz mumkin.
Yog'ochni hech qachon gaz panjasiga qo'shmaslik kerak. Agar siz gazni to'ldirmoqchi bo'lsangiz, bu variant emas. Siz ko'mir panjarasini yoki gazni qayta tiklashingiz kerak bo'ladi.