Uyda qurilgan tresh Fig Jam

Ushbu uy qurilishi anjir retsepti yangi anjir, shakar va limon sharbati bilan tayyorlanadi. Jil qalinlashguncha va jelga tushgunga qadar murabbo qilinadi.

Sizga nima kerak

• 3 kilogramm yangi anjir (yuvilgan, jarohatlangan)
• 2 stakan shakar shakar
• 1 limon (sharbati va ingichka yog'i)

Buni qanday qilish kerak

1. Katta yirtqichlardan anjirni, shakarni, limon sharbati va ziravorni birlashtiring. O'rtacha past haroratda qaynatib, doimo aralashtiring. Ba'zan aralashtirib, kam haroratda 1 soat davomida qovurilgan va qaynatib oling. Qopqoqni olib tashlang va aralashmani qalinlashguncha tez-tez aralashtirib, qaynatib turing. Aralash juda qalin bo'lganda, qovurishdan saqlanish uchun doimo aralashtiraylik.
2. Yaxshi jel uchun juda oz miqdorni sovuq idishga sinov qiling: lavhani bir necha daqiqaga sovutgichga qo'ying, ustiga anjir aralashmasidan biroz qo'ying, so'ngra 1 daqiqaga sovutgichga qayting. Yaxshi jelka bosqichiga etishganda, meva aralashmasining yuzasi barmoq bilan itarib yuborilganda ozgina burishadi.

1. Anjir pishirayotganda, idishlar va qopqoqlar tayyorlang. Shisha idishlar qaynab turgan suv idishida suv bilan to'ldiriladi. Qaynoqqa soling; issiqlikni kamaytirish va idishlarni suvda saqlash.
2. Suvni kastryulga soling va qaynatib oling, issiqlikni kamaytiring va jar idishlarini qo'shing. Ishlatilmaguncha issiq suvda saqlang. Qaynatmang.
3. Idishlarni issiq anjir aralashmasi aralashmasi bilan to'ldiring va 1/2 dyuymli bosh joyini qoldiring. Xom jarohatini va iplarini ho'l qog'oz sochiq bilan tozalang. Qopqoqlarni kuboklarni jarohatlaydi yoki jar magnit bilan ishlating, keyin zanjirlarni burab qo'ying. Qovoq ichidagi issiq suvga tashlang. Suvni pastga tushiring va suv miqdorini idishlardan 1 dan 2 dyuymgacha olib kelish uchun etarli issiq yoki qaynoq suv qo'shing. Idishlarni 10 daqiqa davomida qaynatib oling.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	40
Hammasi yog '	0 g
To'yingan yog '	0 g
To'yinmagan yog '	0 g
Xolesterin	0 mg
Natriy	0 mg
Uglevodlar	10 g
Diyet tolasi	1 g
Protein	0 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)