Agar sho'r suvda meva sharbatini ishlatsangiz, unda shirinlik va oshqozon go'shtini sindirib chiqaradigan nurli kislota qo'shiladi. Bu sho'r ovqat ta'rifi dam olish uchun juda yaxshi. Meva sharbatlari, chinnigullar va mussellarning kombinatsiyasi ajoyib turkiyani yaratadi, lekin yirik cho'chqa go'shtidan ham foydalanish mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 gallon / 3.8 L suv (sovuq)
- 2 quart / 1,9 L olma sharbati
- 2 quart / 1,9 L apelsin sharbati
- 2 stakan / 475 ml tuz (3 stakan / 710 ml Kosher yoki qo'pol tuz)
- 1/2 piyola / 120 ml qahva shakar
- 10 chinnigullar (butun)
- 1 osh qoshiq / 15 ml mussiz (tuproq)
Buni qanday qilish kerak
- O'rta olovda olma va apelsin sharbatini yirik idishga soling. Tuz, jigarrang shakar , chinnigullar va yong'oq qo'shing . Tuz va shakar butunlay erimaguncha, o'rtacha haroratda 15 daqiqa davomida pishiring. Issiqlikdan olib tashlang va sovushini kutib turing. Kamida 40-60 daqiqa. Aralashman etarlicha soviganidan keyin sovuq suv qo'shing.
- Parrandani katta plastmassa idishga yoki katta idishlarga joylashtiring. Yuqoridan sho'r tushiring. Sovutgichda bir kilogramm (450 g) boshiga 1 soat cho'chqa parrandasi qoplangan.
- Ovqat pishirishdan oldin turkumdan barcha sho'rlarni yaxshilab yuvib tashlang. Aks holda, turkiyaga sho'r lazzat bo'ladi. Batafsilroq ma'lumot olish uchun, turkiyani tayyorlash bo'yicha mening maqolamga qarang.
- Piter turkey quruq va tashqarida qurib oling va sizning tanangizni qo'llang. Go'shtni boshqarilgandek tayyorlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 696 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 226.421 mg |
| Uglevodlar | 169 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 3 g |