9 Turkiya uchun pishirishning eng yaxshi usuli

Turkiyani pishirishning klassik usuli muzlatilgan qushni eritish, uni to'ldirish, keyin qovurishdir. Biroq, ovqatni xuddi shu tarzda tayyorlash yildan yilga biroz zerikarli bo'ladi. Agar siz o'zingizning minnatdorchiligingiz turkiyasini tayyorlashning boshqa usuli bilan tajriba o'tkazmoqchi bo'lsangiz, biz sizga yopiqmiz. Quyidagi turkiyani tayyorlashning eng sevimli usullari haqida o'qing.

• 01dan 09gacha

  Turkiyadagi nonvoyxonada

  Turkiyani tayyorlashning klassik usuli o'choqda qovuriladi. Bu yaxshi taqdimot qilish uchun, lekin noto'g'ri tayyorlangan bo'lsa, quruq, go'shtsiz go'sht berishi mumkin. Qushingizni tayyorlash uchun bizning jadvalimizga rioya qiling va ba'zi bir mazali g'oyalar uchun bizning eng mashhur qizartirilgan turkiy retseptlarimizni ko'rib chiqing.

• 02 ning 09

  Turkiyani Brine

  Hindistonni pishirish deyarli odatiy holga aylandi. Bring jarayoni suyuqlik va ziravorlarni turkiy go'shtiga qo'shib, har bir xushbo'y va xushbo'y mahsulotni ishlab chiqaradi. Ushbu usul uchun oldindan rejalashtirishingiz kerak, chunki bu turkiya sovuqda saqlanishi kerak. Sovutgich qushni to'g'ri haroratda saqlaydi, ammo muzlatgich eng xavfsiz tikish hisoblanadi. Agar siz ikki soatdan oshiq bo'lsangiz, turkiyani muz ustida saqlashingiz mumkin. Bu yerda bizning sevimli sho'rvalar retseptlarini ko'rib chiqing .

• 03 dan 09 gacha

  Vaqtni oldinda qiling

  Ovqatlanish vaqtini muvofiqlashtirish, ayniqsa, cheklangan pechka joyingiz bo'lsa, haqiqiy qiyinchilik bo'ladi. Bir echimmi? Qushni bir kundan ilgari pishiring va dorilar bilan sog'ib oling. Keyinchalik, turkiyani maydalab, go'shtni va do'konni sovutgichda sos bilan qoplangan katta kovada kesib tashlang. Ertasi kuni, siz qilishingiz kerak bo'lgan yagona narsa, boshqa tomondan idishlarni tugatish va sosda turkey isitish. Nozik go'sht, hech qanday qiyinchilik va siz uchun juda kam ish!

• 04 da 09

  Roast O'zbekiston Respublikasi qismlari

  Turkiyangizni parchalab tashlang va qismlarni alohida-alohida qovurmang. Ushbu uslub bilan siz qorong'ilikka oq go'shtning nisbatlarini o'zgartirishingiz mumkin, shuning uchun hamma uchun etarli. Ushbu usul, shuningdek, oq go'shtning qorong'ilikka o'xshashligini ta'minlaydi. Kamsiz turkiy ko'krak pishirish muddatini qisqartiradi. Agar siz suyakni pishiradigan bo'lsak, terini turkiy ko'kragida pishiradigan bo'lsangiz, unda turli o'lcham va og'irliklar tufayli suyakning oyoqlarida ekanligi to'g'risida taxminan 2 soat davom etadi. Uyoqlari eng qisqa vaqt uchun pishiradi, shuning uchun ko'krak va oyoqlari boshlanganidan 30 daqiqa o'tgach qo'shing.

  • Qanday qilib O'zbekiston Respublikasi Ko'krakni qovurish, asta-sekin
  • Turkiya ko'krak ta'riflari
  • O'zbekiston Respublikasi oyoqlari ta'rifi
  • Turkiyadagi uyqusiz ta'rifi

• 05 dan 09 gacha

  Crockpotda Turkiyani kovlang

  Krokkpot turkiy ko'kragini pishirishning ajoyib usuli hisoblanadi. Boshqa mashg'ulot uchun sopol idishga pishirgich yoki sabzavot qo'shishingiz mumkin, bu siz uchun hamma narsani osonlashtiradi. Bezaksiz, skinless turkiy ko'kraklarni kraxpoda pishirishni istar ekanmiz, siz oxirgi haroratni go'sht termometr bilan tekshirganingizdagina har qanday turkiyani (butun qushdan tashqari) pishirasiz.

• 06 dan 09 gacha

  Turkiyani pishirmasdan

  Ajablanarlisi yo'q, to'g'rimi? Lekin, aslida, muzlatilgan turkiyani erimay turib to'liq pishirish mumkin. Ko'krak go'shti turkiylarning jismoniy tuzilishi tufayli qorong'i go'sht bo'lganda amalga oshiriladi. Bu ham eng xavfsiz usuldir, chunki siz noto'g'ri qush bilan kurashayotib, xom turkiy sharbatlarini butunlay sachratmaysiz.

• 07 of 09

  Turkiyani tutun

  Chekish - bu turkiyani pishirish jarayonining sekinlashuvi, ammo mazali natijalar beradi. Agar siz ilgari hech narsa cheklamagan bo'lsangiz, Shukur kunlar tajriba boshlash vaqti emas, lekin tajribali pitmasterlar uchun füme qush yaxshi narsa bo'lishi mumkin.

• 08 of 09

  Deep Fry O'zbekiston Respublikasi

  Chuqur qovurish natijasi judayam chuqur teri, nam go'sht va ajoyib lazzat bilan hindistonga olib keladi. Agar siz turkiyani chuqur qovurmoqchi bo'lsangiz, juda ehtiyot bo'ling. Buni tashqaridan, binolardan yoki Yonuvchan materiallardan uzoqroqda tashlang va bir nechta yong'inga qarshi uskunalarni qo'lingizda tuting.

• 09 dan 09 gacha

  Grill Turkiya

  Turkiyani panjara ustiga pishirish oshxonani bo'shatish va qushning ajoyib lazzatini berishning ajoyib usulidir. Yodingizda bo'lsin, har qanday ob-havoda, hatto qorda panjara olasiz! Faqat sizning panjara pishirish jarayonida doimiy haroratni ushlab turishiga ishonch hosil qiling. Grilning termometridan foydalaning va ko'mirni ishlatsangiz, ba'zida ko'mir qo'shing.