Murakkab yog ' , boshqa aromatlar qo'shilgan har qanday yog'ni nazarda tutadigan oddiy oshxona atamasi. Bu usul tovuq uchun juda yaxshi. Bu, albatta, ko'krakni nemini saqlab turadi, lazzat qo'shadi va teriga juda chiroyli, porloq bir tugatish beradi.
"Yashirin" ingredient ziravorlar , doljin va yulduzcha anisni o'z ichiga olgan xitoylik beshta ziravorning kichik burchidir, bu turkiyani juda nozik va mazali xushbo'y hid beradi. Ushbu retsept 20 kilogrammli Turkiyaga yetadi.
Sizga nima kerak
- 1 tayoq (1/2 chashka) unsalted sariyog '(xona harorati)
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1 osh qoshiq yangi er qora qalampir
- 2 osh qoshiq yangi kekik (maydalangan)
- 1/4 chashka
- yangi shingil (maydalangan)
- 1/4 choy qoshiqda Xitoy beshta ziravor
- 1 ta qalampir sarimsoq (juda yaxshi ezilgan)
Buni qanday qilish kerak
- Kichkina piyola tarkibida barcha ingredientlarni va mashni chig'anoq bilan aralashtirib, shuncha aralashtiring.
- Turkiyani kavitani siz bilan qarash uchun joylashtiring va oldinga bo'ylab harakat qilasiz. Uzoq, ingichka moslashuvchan kauchuk yoki silikon spatuladan foydalanib, asbobni ko'krakning har ikki tomonida teriga va ko'krak go'shti o'rtasida asta-sekin siljiting.
- Teri juda qattiq va asta-sekin va ehtiyotkorlik bilan kirsangiz yirtilmaydi. Siz boshlagan joydan ko'kragi oldiga va qanot qo'shimchasiga qarab teringizni juda chuqur ajratishingiz mumkin. Bu ko'krakning har ikki tomonida ham bajaring, ammo terisini ko'krak boshining markaziga joylashtiring.
- Keyin sariyog 'aralashmasini yarmiga ajratib turadi va uni har ikki tomonning teri ostiga soladi va uni qushning old qismiga qaratib massaj qiladi. Iloji boricha bir marta tarqalib ketishi mumkin, lekin uni yaxshilab olishdan tashvishlanmang, chunki u eriydigan va qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovoqlarga o'xshaydi.
- Quyidagi ta'rifga ko'ra qushni qovurib, pishadigan vaqtning oxiriga qadar jigarrang bo'lsa, ko'kragini folga soling.