Men har doim tushlik mashinasi strudelni men do'konning muzqaymoq bo'limida ko'rganimda juda ajablanarli ko'rinadi deb o'ylayman. Meva bilan to'lgan issiq va ingichka daniya , ha! Biroq, ko'p narsalar kabi, haqiqat bo'lish juda yaxshi. Va har safar men uni sotib olib, uyga olib kirsam, juda xafa bo'ldim! Hech qachon ko'rinadigan darajada yaxshi ta'mi yo'q. Shunday qilib, nihoyat uyda qilishni qaror qildim.
Ushbu strudel pazandachada pishirilmaydi, shuning uchun muzlatilgan strudelni tushdi mashinasiga tushirish oson emas. Muntazam pechda pishiriladi, lekin u shunchalik bunga loyiqdir, chunki u pishiq va mazali taomlarni va mazali malina to'ldirish bilan to'la!
Bu malina pirojnoe juda mazali va oson qilish uchun! Sevishganlar kuni kahvaltısı uchun juda yaxshi.
Sizga nima kerak
- 1/2 chashka malina murabbo
- 1 ta muzlatilgan puff pastries
- 1 tuxum, yaxshi kaltaklangan
- 1 osh qoshiq sut
- 1/2 piyola shakar.
Buni qanday qilish kerak
- Muzlatilgan puff-xamir-qo'ng'iz qog'ozini tezgahga soling. Bu eritish uchun taxminan 30 minut o'tishi kerak, lekin bir soatgacha vaqt ketishi mumkin. Uni quritib yuborayotganday his qilsangiz, uni juda ozgina nam sochiq bilan yopib qo'ying. Xamir eritib olingandan so'ng, pechni 400 F ga oldindan qizdiring.
- Yirtqichlarni ochish va pergament qog'oziga bargni joylashtiring. Xamirni katta to'rtburchakka aylantiring. 10-12 ta yurakni kesib tashlash uchun o'rta darajada yurak shaklidagi pishirgichdan foydalaning, sizning pishiruvchilaringizning kattaligiga va xamirni qaynatganingizga qarab qanchalik nozik.
- Ortiqcha xamirni olib tashlang, faqat pergament qog'ozidagi yuraklarni qoldiring.
- Barcha qalblarni vilkalar bilan uch marta torting. Ularni yangi pishirish qog'ozidagi yangi pergament qog'oziga joylashtiring. Ular 1 dyuymli dog'lardan yasalganligiga ishonch hosil qiling, chunki ular puflaydi.
- Oshqozon jami 2-3 choy qoshiq qalblarning yarmiga markaziga joylashtiring. Dazmolning chekkalari atrofida 1/8 dyuymli qismni qoldiring.
- Tuxumni butunlay kaltaklab o'ldiring. Tuxum yuvish vositasi bilan yurakning chekkalarini terib oling.
- Qolgan qalblarni murabbolarning ustiga qo'ying. Yuraklarning qirralarini bir-biriga bog'lab turadigan vilkalar bilan foydalaning.
- Xamir cho'tkasi yordamida har bir strudelning yuqori qismini tuxum yuvish vositasi bilan tozalang. Pechkangizga qarab taxminan 15 daqiqa davomida markaziy tayanchchada pishiring. Ustki ochiq oltin jigarrang bo'lishi kerak.
- Ularni pechdan chiqarib oling va ularni sovib turing. Sovutish paytida sirni tayyorlash.
- Sut va chang shakarni birga aylantiring. Agar u juda nozik bo'lsa, biroz ko'proq shakar qo'shing.
- Har bir strudelning ustidan sirni chizib, zavqlaning!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 345 |
| Hammasi yog ' | 20 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 42 mg |
| Natriy | 142 mg |
| Uglevodlar | 36 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 5 g |