Shirin yurak tarçınlı rulo osonlasha olmaydi Sevishganlar kuni nonushta bilan muomala qilish. Ayniqsa, do'kondan foydalanganda doljinli xamirni sotib oling. Siz, albatta, uy qurish doljinli xamirni ishlatishingiz mumkin, lekin siz chimildagisiz bo'lsa, do'kondan xamirni sotib olish juda oson!
Men uyda tayyorlangan versiyani taqdim qildim, ammo xaridlaringiz xamirni sotib olsangiz, qadamlarning ko'pchiligini tashlab, oxiriga o'tishingiz mumkin! Agar buzadigan narsalarni o'z ichiga olgan rulolarni olishsa, siz muzlashdan ovqat ta'rifiga muhtoj bo'lmaydi!
Sizga nima kerak
- Rolls uchun:
- 1 qt. to'liq sut
- 1 stakan sariyog '
- 1 stakan shakar
- 1 1/2 osh qoshiq xamirturush
- 8-9 stakan un
- 2 choy qoshiq pishirish kukuni
- To'ldirish uchun:
- 2-3 stakan eritilgan sariyog '
- 1/4 stakan qora tarçın
- 2 stakan shakar
- Icing uchun:
- 1/4 stakan sut
- 2 1/2 choy qoshiq shakar
Buni qanday qilish kerak
- Sut, sariyog 'va shakarni kosasi ichiga o'rta issiganda qizdiring. Faqat qaynatib qo'ying, qaynatib yubormang. Issiqlikdan chiqarib oling va uni iliqqa sovib turing. Bunga o'n daqiqa vaqt kerak bo'ladi. Jarayoni tezlashtirish kerak bo'lsa, uni boshqa idishdagi muzlatgichga ko'chirishingiz mumkin!
- Xamirturushni sut aralashmasidan yuqori qismiga to'kib tashlang va keyin aralashtiramiz.
- Undan taxminan 7 chashka qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring. sochiq bilan qoplash va taxminan 1 soat davomida ko'tarilishi uchun issiq joyga qo'ying.
- Unning qolgan qismini va pishirish kukunini qo'shing va aralashtiramiz. Xamirni ikki yoki uchta katta bo'lakka bo'ling.
- Bir vaqtning o'zida bitta buyumni katta to'rtburchakga aylantiring. Nisbatan qalin, 1/2 dyuymga yaqin qoldiring. To'rtburchak uzun, kenglikli ekanligiga ishonch hosil qiling. Gamburg emas, issiq it o'ylab ko'ring.
- Xamir ustidan taxminan 3/4 choy qoshiqni to'kib tashlang va daraxtning yarmigacha va shakarni yuqori qismiga seping.
- Xamirni yarim o'rimchaga aylantirmaguncha qattiq siqib, sizdan uzing. Xamirning boshqa tarafidan o'ynang, shunda sizda ikkita spiral bor.
- 2 dyuymli kesimlarga kesib oling. Har bir bo'lakni oling va qalin kabi ko'rinadigan tarzda teginishli spirallarning pastki qismini qisqartiring. Har bir bo'limni pishirish varag'iga joylashtirmang, shunda ular tegmasligi kerak.
- Pechka sochiq bilan yoping va qolgan xamir bilan takrorlang.
- Tsilindrlarni taxminan 20 daqiqaga ko'taring.
- Barmoq bilan silliq bo'lgunga qadar barcha qaymoqlarni aralashtiring.
- 375 daqiqada taxminan 15 daqiqa pishirib, pishirib tashlamang. Ular engil jigarrang va biroz tegib turishi kerak.
- Dazmoldan rulolarni olib tashlang va agar boshqarishingiz mumkin bo'lsa, ular bir oz salqinlashadi va keyin yuqoridan muzlashadi. Agar siz ularni bayram qilishni istasangiz, Sevgilingizning sprinkleslari bilan seping!
- Ularni eb-ichinglar!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 466 |
| Hammasi yog ' | 33 g |
| To'yingan yog ' | 20 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 86 mg |
| Natriy | 125 mg |
| Uglevodlar | 44 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 2 g |