Shokoladli marmar pirojnoe retsepti

Bu ajoyib kek, hayratlanarli ko'rinish va dekadent to'qimasi tufayli hech qanday muzlashni talab qilmaydi. Shu bilan birga, oddiy shokoladli sovutish bilan juda yaxshi o'tadi, biz ham quyidagi ko'rsatmalarga retsept qo'shdik.

Sizga nima kerak

• 2 1/4 chashka barcha maqsadli un
• 3/4 chashka
• nohut un (shuningdek, gramm un, besan, garbanzo loviya uni sifatida ham tanilgan)
• 2 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni
• 1 choy qoshiq pishirish soda
• 1 stakan shakar shakar yoki bug'langan qaynoq sharbati kabi shakarli shakar
• 1 choy qoshiq tuzi
• 3/4 chashka kanola yoki zaytun moyi
• 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
• 2 stakan juda sovuq suv
• 2 osh qoshiq limon sharbati
• 1/4 chashka kakao kukuni, Gollandiyalik ishlov berilgan

Buni qanday qilish kerak

1. Pechni 350 daraja F ga oldindan qizdiring va 8 x 8 dyuym 8 dyuymli kek idishlarini ozgina yog' va un bilan to'ldiring.
2. Katta aralashtirilgan idishda butun maqsadli unni, no'xat unini, pishirish kukunini, pishirish soda, shakarli shakarni va tuzni birlashtiring. Birgalikda aralashtirib, so'ngra quruq moddalarning markazida yaxshilab aralashtiring. Ovqat pishirish yog'i, vanilin ekstrakti va 1 stakan sovuq suv qo'shing va tekislanguniga qadar chayqab tashlang. Qolgan 1 stakan suv va limon sharbati qo'shing va tekislangunga qadar aralashtiramiz.

1. Tuxum xaltasining 1/3 qismini o'rta katakka soling. 1/4 chashka kakao kukuni qo'shing va chig'anoq yordamida yaxshilab aralashtiriladi.
2. Qolgan sariq pirogni tayyorlangan pirojnoe paniga teng ravishda yoyib chiqing. Shokolad moybini shokolad moyi bir tekis taqsimlansin, shuning uchun sariq tort tortgich ustiga osh qoshiq sho'rvalar bilan tushiring. Shokolad dalloplari bo'ylab harakatlanadigan yog 'pichog'i yoki mayda tekis spatuladan foydalaning va yumshoqroq shaklda kontsentratsiyali dizayni qilish uchun panjara chirog'ini burishingiz kerak. Ranglar bir-biriga aralashib, "marmar" effektlarni yaratmagani uchun haddan oshib ketmaslikka harakat qiling.
3. Kekni pechingizning markaziy rafiga joylashtiring va 35-40 daqiqa davomida pishiring yoki kraxmal markaziga yog 'pichog'i tozalanguncha tozalang. Qovoqli pichoqni yumshoq qilib kesishdan oldin keki to'liq sovib turishiga ruxsat bering.
4. Kek pasttekisligidan bahramand bo'ling yoki oddiy shokolad bilan muzqaymoq bilan yoping:

Vegan Shokolad muzlash

• 2/3 chashka kakao kukuni
• 1/3 chashka, Spectra markasi kabi vodorodsiz qisqarish
• Yerning balans markasi kabi 1/4 chashka non-margarin
• 1/4 chashka nondairy sut
• 2 1/2 chashka qandolat shakar
  
• Birinchi 4 ingredientni o'rta o'lchamdagi aralash idishdagi aralashtiramiz va aralashtirib bo'lgunga qadar yaxshilab aralashtiring. Konditer shakarning bir vaqtning o'zida birlashtirilgunga qadar aralashtiring. Qovurg'a, cho'chqani yoki pushtacha elektr mikserini ishlatish. Kek sovutilgach, pirojniy ustki qismiga yoyiladi.
• Havodagi qoplamali idishda 3 kungacha qolgan qoldiqlarni saqlang yoki 1 oygacha bo'lgan dondurucuda xavfsiz konteyner ichida muzlatib qo'ying. Echish uchun, kokni zavqlanishdan oldin xona haroratiga kelishiga ruxsat bering.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	332
Hammasi yog '	19 g
To'yingan yog '	3 g
To'yinmagan yog '	13 g
Xolesterin	0 mg
Natriy	560 mg
Uglevodlar	39 g
Diyet tolasi	2 g
Protein	2 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)