O'zingizning mahalliy biftekxonangizda xizmat qiladigan krem-sariyog 'yog'ini talab qilasizmi? Uyda qilish juda oson, barcha uy qurib chiqqan nonlarga va issiq kechki ovqatga qaraganda rohatlanasiz.
Uyda tayyorlangan sariyog 'retsepti oson bo'lmasligi mumkin. Sizga kerak bo'lgan hamma narsa sariyog 'va bir oz sut yoki suv. Olti daqiqa ichida har qanday nonga osongina yoyiladigan mazali va krem yog'i bo'ladi . Hatto lazzatlanishni qo'shishingiz va ta'mni maxsus nonga tayyorlashingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 tayoq (1/4 pound yoki 1/2 chashka) sariyog '(yumshatilgan)
- 2 osh qoshiq sut yoki suv
Buni qanday qilish kerak
- Yog 'xona haroratiga yumshatilgandan keyin uni kichik aralash idishga joylashtiring.
- Sut yoki suv qo'shing.
- 1-2 daqiqagacha past tezlikda mikser bilan mixlang .
- Yog 'yengil va kremli bo'lgunga qadar 2-4 daqiqa yuqori tezlikdagi aralashtiriladi.
- Foydalanilmayotgan paytda muzlatgichda saqlang.
Yoqilgan sariyog' uchun qo'shimcha maslahatlar
O'zingizning qovurilgan sariyog'ingizni tayyorlash oson, lekin bir necha maslahat sizga yordam beradi.
- Yog 'yumshatilganligiga ishonch hosil qiling. Eng muhimi, sovutgichdan 30 daqiqadan keyin uni maydalashni boshlash kerak. Bu vazifani ancha osonlashtiradi, chunki sariyog 'zarbalarga tutilmaydi va suyuqlik bilan juda tezroq birlashadi.
- Sut qaymoqli kraxmal yog'i va afzal variant bo'ladi. Agar do'konga bormasangiz, do'konga bormang, ammo suv yaxshi ishlaydi.
- Chuqur yog 'muzlatgichda yaxshi qopqoqli plastik idishda saqlanishi kerak. Qadimgi yog 'kukunini qayta ishlash, u toza ekan, yomon fikr emas.
- Bug'doy yog'i barqaror va u 10 kungacha yaxshi bo'lishi kerak, biroq u yanada uzoqroq bo'ladi.
Sizning qovurilgan yog'ingizga lazzat qo'shing
Yog 'uchun ozgina lazzat qo'shishni istaysizmi? Imkoniyatlar cheksizdir va sizni boshlash uchun bir nechta fikrlar mavjud.
- Fresh yoki quritilgan o'tlarni qo'shing - Fesleğen, chives, oregano va maydanoz qo'shilgan sariyog 'uchun ajoyib qo'shimchalar. Faqat yangi o'tlarni kesib tashlang yoki sariyog 'bilan maydalab oz miqdorda quritilgan o'simliklarni qo'shing.
- Kremshon jigarrang shakar yog'i - bu shirinlangan yog', bu og'ir donada, shuningdek oq nonda hayratlanarli va kuz va qishki kechki ovqat uchun ideal.
- Sarimsoq Chive Oil - bu retseptga sut qo'shing va uni italyan noni yoki bagetalariga yoyishdan oldin uni qamchi qiling.
- Limon sariyog ' - Oq rangli non va ingliz kofenglari, yoki panjara baliqlarini yopish uchun bu zaytun yog'ini rohatlaning.
- Qovurilgan qizil qalampir - bir oz achchiq narsalarni qidiryapsizmi? Qizil qalampir qovuriladi va uni sariq yog 'ichiga solib qo'ymang.
- Yalpiz sariq yog'i - shirin tsitrus tez non, kekler yoki gofretlar va pancakes xizmat ko'rsatish mumkin, bu sariq yog'i bilan o'yinga kirib keladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 102 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 30 mg |
| Natriy | 2 mg |
| Uglevodlar | 0 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |