Blueberry Chutney uchun bu ajoyib retsepti sendvich yoyilishi (ayniqsa, jambon bilan) kabi mukammaldir va ayni paytda ajoyib isitiladi va krem pishloqga yoki moy suratida Brie yoki Camembert pishloqini yumshatadi. Chutney qalin bo'lagiga qadar sirka va ziravorlar bilan tayyorlangan meva va sabzavotlar aralashmasidir. Bu juda yaxshi va juda yaxshi muzlatiladi.
Qachonki, uni pishirishdan oldin chakana moylarni diqqat bilan tekshiring. Meva bilan aralashtirilgan mayda novdalar yoki barglar bo'lishi mumkin. Meva yaxshilab yuvib tashlang, keyin retsept bilan boshlang.
Piyoz va sarimsoq ushbu retseptda nozik bo'laklarga o'ralganligi muhim. Chutney juda uzoq vaqt pishmaydilar va katta pishirilgan piyozga o'ralish yoqimli emas.
Quritilgan chinnigullar lazzatli lazzat va to'qimalarga kontrasti uchun retseptga qo'shiladi. quritilgan meva pishganida biroz pishadigan bo'ladi, lekin tayyor piyola uchun qizil chinnigullar mazasini qo'shadi.
Ushbu retseptni muzlatish uchun to'liq sovutib qo'ying, keyin qattiq tomondan muzlatgich idishlariga joylashtiring, retsept nomi va sanasi bilan belgilanadi va 3 oygacha muzlatib qo'ying. Erish va ishlatish uchun sovutgichda kechqurun eritib chiqing. Siz bu chutney sovuqni ishlatishingiz yoki uni isitishingiz va uni meva yoki pirojnoe uchun dip sifatida ishlatishingiz mumkin. Bu juda ko'p chutney qiladi, shuning uchun siz darhol ulardan foydalanishingiz va qolganlarni muzlatishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 2 stakan yovvoyi marmar (yangi yoki muzlatilgan)
- 1/2 piyola pishirilgan piyoz
- 1 ta sarimsoq (maydalangan)
- 1 osh qoshiq. zanjabil ildizi (yangi grated)
- 1/3 stakan olma sirkasi
- 1/2 chashka qahva shakar
- 1/2 chashka quritilgan chinnigullar
- 2 osh qoshiq. mushukchalar
- 1 doljin tayoqchasi
- tuz tuzi
Buni qanday qilish kerak
1. Chakana murchini oling va to'ldirilgan va mustahkam bo'lmagan har qanday narsalarni olib tashlang. Choylarni yaxshilab yuvib tashlang va drenajlang.
2. Barcha buyumlar o'rta qozonga qo'shing, keyin tez-tez aralashtirib, o'rta issiganda qaynatib oling.
3. 1 daqiqa davomida qaynatib oling, doimo aralashtiring.
4. Darxan tayoqni chiqarib tashlang.
5. Siz chutneyni taxminan 30 dan 45 daqiqagacha sovib turishingiz mumkin, so'ngra uni xuddi Brie singari yumshoq pishloq ustiga quyib tuyadi kabi darhol xizmat qilishingiz mumkin.
6. Yoki chutneyni to'liq sovutib oling, mahkam yopiq idishlarga joylashtiring va 2 haftagacha sovutib oling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 32 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 7 mg |
| Uglevodlar | 8 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 0 g |