Flapjacks , ularning barcha shakllari, ingliz pishirishning ichki qismidir. Bu ajoyib chewy bar majmuasi asosan suli, quritilgan mevalar va Oltin sho'rvalardan iborat bo'lib , unda siz tasavvur qilishingiz mumkin bo'lgan narsalarni cheklashingiz mumkin. Bu erda ular Britaniyadagi Rojdestvo Kekining isinish baharatlariga va mevalarini kutib olishadi.
Chunky Rojdestvo Flapjacks, shuning uchun juda oson, tarkibiy qismlar ro'yxatidan chiqarib yuborilmasin, chunki ular deyarli barchasi tezda aralashmasi va pechda tez 25 daqiqa davomida piyola ichiga kiradi. Agar xohlasangiz, shokoladga quyib oling va ularni mayda-chuyda bo'laklarga yoki kichik barlarga kesib tashlang-bu sizga tegishli. Brendi ixtiyoriy bo'lsa-da, bolalarga xizmat ko'rsatadigan bo'lsa, uni qo'shib bo'lmaydi.
Ingliz tilidagi versiyasini AQShdan olib tashlash kerak emas.
Sizga nima kerak
- 2 gram / 55 gramm sariyog '
- 1/2 chashka / 100 gramm oltin peshtoq shakar
- 3 osh qoshiq Oltin sharbat
- 4 yirik quritilgan anjir, taxminan tug'ralgan
- 1/2 piyola / 55 gramm no'xat gilos, taxminan tug'ralgan
- 1 gram / 30 gramm sulton
- 1 ons / 30 gramm mayiz
- 2 choy qoshiq shakar, aralash qobiq
- 1/2 piyola / 55 gramm yong'oq, taxminan tug'ralgan
- 1 osh qoshiq zamin bodom
- 1 choy qoshiq
- aralash ziravorlar / qovoq ziravorlar aralashmasi
- 1/2 choy qoshiq mushuk
- 1/2 choy qoshiq doljin
- 2 stakan / 160 gram pyruzi jo'xori
- 1/3 chashka / 30 gramm o'rtacha jo'xori uni
- 2 choy qoshiq konyak (ixtiyoriy)
- 1/2 piyola / 100 gramm qora shokolad (ixtiyoriy)
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 350F / 180C / Gaz 4 ga oldindan qizdiring.
- Pishiriladigan qalayni taxminan 8 "x 8" (20cm x 20cm) va eng kamida 1 1/2 "(4 sm) moyli surtishingiz kerak va pastki qismini yog'li qog'ozga soling.
- Yog ', shakarli shakar va oltingugurtni katta idishga joylashtiring va asta-sekin o'rta issiqlikda eritib, uni yoqishdan ehtiyot bo'ling. Bu bilan vaqt ajrating.
- Katta, keng pishirish idishida quritilgan mevalar, yong'oq, zamin bodomlari, ziravorlar va ikkala jo'xori turiga joylashtiring. Eritilgan sariyog 'va shakarni to'kib tashlang va barcha tarkibiy qismlar birlashtirilib, yopishqoq suyuqlik bilan qoplanganligiga ishonch hosil qilish uchun chindan ham yaxshi aralashtiriladi. Agar ishlatilsa, konyakni qo'shing va yana aralashtiring.
- Aralashmani moyli pishiriladigan idishga joylashtiring, u burchaklarga to'g'ri borib, tugagach, sirt baland.
- Preheated pishiriqda 20 va 25 daqiqa davomida pishiring. Flapjakani vaqti-vaqti bilan tekshirib ko'ring, u juda tez pishirilmayapti. Agar juda tez g'ovlangan bo'lsa, u holda issiqlikni pastga aylantiring.
- Pishganidan so'ng, pechdan kalayni olib tashlang va 10 daqiqa davomida salqinlash uchun qoldiring. Bir oz salqinlashganidan so'ng, qalayni olib tashlang va qismlarga yoki tilimga kesing (xohlasangiz). Parchalarni telli sovutgichga joylashtiring va sovuqni qoldirish uchun qoldiring.
- Shokoladni mayda bo'laklarga bo'linib, idishga solib, qaynab turgan (qaynayotgan) suvning paniga qo'ying. Eritilganidan keyin qorishtirish, lekin yog'och qoshiqni ishlatishga e'tibor bering, issiq eritilgan shokolad sovuq metall qoshiqni yoqtirmaydi.
- Flapjak chunsining uchlarini shokoladga ozgina yoki oz miqdorda quying, sovutgichga qo'ying va barchasini bajarib bo'lgach, sovutgichni sovutgich ichiga qo'ying va shokoladni o'rnatib qo'ying.
- Kletchatka bir necha kun davomida yaxshi saqlanib tursa, u havo bilan qoplangan kalayda saqlanadi, lekin yaxshi muzlatilmaydi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 296 |
| Hammasi yog ' | 13 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 11 mg |
| Natriy | 11 mg |
| Uglevodlar | 40 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 7 g |