Qanday kesish va o'nlab retseptlar keyin qovurishdan o'rik saqlab qolish uchun!
O'tkir Maslahatlar va Maslahatlar
• Pichirlash jarayonida o'riklar ozuqa moddalarini yo'qotmaydi, shuning uchun siz yangi, yangi yoki quritilgan o'rikdan foydalanishingiz mumkin.
• Ko'p retseptlar o'rikning silliq terisini tozalashni talab qilmaydi. Biroq, siz ularni tozalashingiz kerak, shunchaki qaynoq suvda taxminan 20 soniyagacha pishirib, keyin muzli suvga botib ketish kerak. Terilar osongina tozalanishi kerak.
• Agar quritilgan o'rik sizni juda ko'p quritib yuborsa, ular mikroto'lqinli pechda yumshatilishi mumkin.
Quritilgan o'riklarni bitta qatlamga mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishda joylashtiring va bir oz suv seping. Qopqoq va mikroto'lqinli pechkaning bir-ikki daqiqagacha burilishiga ishonch hosil qiling. Ular, shuningdek, ularni yumshatish uchun bug 'yoki suyuqlik bilan namlanadi.
• Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida quritilgan o'riklarni kesishda ularni pichoqlarga yopishmaslik uchun retsept unining bir qismiga tashlang. Ularni qo'l bilan kesganda, pichoqning pichog'ini yoki oshxona makasini yog 'bilan yoki quritilgan o'rikni unga quyib oling.
• Kichkina o'riklar havoga ta'sir qilish uchun qorayib ketishini unutmang. Yangi ovqatlarda o'rik ishlatilganda, ularni pishgan idishlarni kesib yoki kislotali eritma (tsitrus yoki ananas suvi yaxshi ishlaydi) bilan pishirishdan keyin tezda qo'shing.
• Ko'p retseptlarda o'riklar ( shaftolilar va nektarinlar) o'rnini egallashi mumkin, shuning uchun eksperimentdan ozod bo'ling.
• Ko'plab mazali idishlarda, ayniqsa qo'ziqorin va parrandalarda, shuningdek, shirinliklar va shirinliklarda yaxshi ishlaydi.
• Bepul ziravorlar orasida karr, zanjabil , mussel , kardamon, doljin va yulduzcha anis.
• Haqiqiy muolaja qilish uchun pista yoki bodom bilan qo'shilgan har qanday retsept bo'yicha o'rikni ko'ring.
O'rik haqida qo'shimcha ma'lumot:
• O'rik pishirish bo'yicha maslahatlar
• O'rik tanlash va saqlash
• O'tkir choralar, almashtirishlar va ularning ekvivalentlari
• O'rik va sog'liq
O'tkir taomlar:
• Cornish Hens uchun 7 ta tezkor o'zgarishlar
• Amaretto o'riklari
• Apricot sosli olma sharbati
• Apricot non pudding
• Apricot Cake
• O'tkir Chutney
• O'rik go'shti
• Apricot Grand Marnier® to'ldirish
• O'tkir nonli non
• Apricot Pecan Fruitcake
• Apricot kartoshka qahva keki
• O'rik sosu
• so'yilgan o'rik
• Chicken Grand Marnier®
• Xitoyda o'rdak sousi (Erik)
• Xitoyning sakkizta xazinadir
• Amaretti shokoladi
• Fisih bayrami uchun apelsin apirotli pirojnoe
• Qahva keki
• Toza o'rik pyagi
• Qo'rqinchli mevalar
• Pishirilgan pishloq qahva keki
• Grand Marnier Fruit Salad
• Kanzas shtati Barbekyu rish
• Kivi cheesecake
• Fars risi va pistani salat
• Grand Marnier (qistirgichli pech)
• Spice Rub bilan sekin-grillangan qovurilgan
• Yirtqich Persimmon Jam
مور