Oddiy somonlangan fava loviya - yoqimli, ajoyib bahor-yonboshli idish. Men tovuq yoki tuxum idishlari bilan birga, ayniqsa, mazali ekanligini bilaman, lekin mening ta'mim bilan chegaralanmaydi. Fava fasollari qip-yalang'och-to'n bo'lgan podalar bilan qidirib toping - siz fasllar bilan super-yosh favas orasidagi shirin joyni juda mohirlik bilan tayyorlab qo'yishni xohlaysizmi. .
Fava loviyalarini tayyorlashda har doimgidek, o'z-o'zidan so'rash kerak: bu ularni ikki marta olib tashlashning qiyinchiliklariga to'g'ri keladimi? Nimaga fasollarni fasollarni otib tashlash, fasolni qisqacha qaynatish va keyin har bir fava po'stinining qobig'ini olib tashlash uchun nima qilish kerak? Xo'sh, bu kabuklar achchiq, tanniy chetga ega bo'lishga moyil bo'lib, ularni olib tashlash, ichida juda chiroyli va pishiq (porloq yashil! Bu retsepti bo'lsa, shirin xushyoqish mohiyatga ega va qaynab turgan fava loviyalarining noyob lazzati chindan ham porlaydi, menimcha, bu tayyorgarlik ishiga munosibdir. Agar sizda fava fasulyatori bo'lsa, va faqat ikki marta otish bilan duch kelolmasa, bu no-Shell Fava Bean retseptlarini ko'rib chiqing, ularning hammasi loviya, pod va pishiriladi (ha, podalar pishgan paytda qutulish mumkin to'g'ri!)
Sizga nima kerak
- 3 funt
- fava loviya
- Yaxshi tuzlangan dengiz tuzi
- 2 osh qoshiq sariyog '
- Ziravorga yangi qora qalampir
- Garnit uchun (ixtiyoriy):
- Yarim, qisqich
- Dereotlangan, maydalangan
- Maydanoz, maydalangan
Buni qanday qilish kerak
- Fava loviyalarini ularning podalaridan chiqarib oling (odatda, har podaga o'ralgan tomoni bor, va siz ularni "mag'lub" qila olasiz).
- O'rta qozon qaynatib, qaynab turgan suvga keltiring, dengiz kabi sho'r qilib qo'yadigan tuzni qo'shing. Lahmalarni taxminan 1 daqiqaga blantiring . Fava loviyalarini to'kib tashlang va muzlatish uchun sovuq suv bilan yuvib tashlang.
- va har bir fasoldan qobiqni olib tashlang (agar ilgari hech qachon qilmagan bo'lsangiz, fava loviyalarini tayyorlash uchun qadam-qadam ko'rsatmalarga qarang).
- O'rtacha issiqda katta qovurilgan panda sariyog'ni eritib turing. Fava loviyasini qo'shing va tez-tez aralashtirib pishiring, favas uchga bo'lguncha, taxminan 3 minut. Taste tuz va qalampir qo'shing. Yangi o'tlar bilan bezang, agar xohlasangiz darhol xizmat qiling.
Oldinga maslahat: Bular oldinga o'tish uchun ideal, lekin ular juda ko'p azob chekmaydi. Sizni kutib olish uchun bir kungacha barcha parrandachilikni amalga oshirishingiz mumkin va siz ularni suteyishga tayyor bo'lmaguningizcha, ikki barobarli fava loviyalarini yopiq va sovutilgan saqlashingiz mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 546 |
| Hammasi yog ' | 6 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 10 mg |
| Natriy | 71 mg |
| Uglevodlar | 88 g |
| Diyet tolasi | 34 g |
| Protein | 38 g |