Gamburger go'shtli go'shtdan ko'proq bo'lishi kerak! Ushbu burger yadro, koriander va oregano kabi sharqona pishirishning klassik baharatlaridan ko'pchiligini oladi va sarimsoq, tuz va qalampir bilan birga mol go'shtiga aralashtiradi. Bu baharatning teginishiga ega, lekin siz uni atlayabilir yoki 1/4 choy qoshiq doljin o'rnini egallashingiz mumkin. Natijada ichki va tashqariga yaxshi xushbo'y burger!
Sizga nima kerak
- Burgerlar uchun:
- 1 1/4 lbs. Zavod (85% yoki 90% yupqa)
- 1 choy qoshiq zirini
- 1 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1/2 choy qoshig'i chirindi
- 1/2 choy qoshiq quritilgan
- oregano
- 1/2 choy qoshig'i qora qalampir
- 1/2 choy qoshiq tuzi (yoki ta'mga)
- 1/4 Teaspoon baharat (ixtiyoriy, lekin shirin, tutunli lazzat qo'shadi)
- Toppings uchun:
- 1 kubik qalampir ko'katlar, masalan, arugula yoki ismaloq
- 4 untsiya. Feta pishloq, qulab tushdi
- 1/4 Kubok tug'ralgan qizil piyoz
- 1/4 Kubok
- tahin sousi
- 4 gamburg to'shaklari yoki sevimli rulolar
Buni qanday qilish kerak
- Tuxumni, tuproq zirini, sarimsoq kukunini, tuproq korianderni, quritilgan shaytonli, qora qalampirni, tuzni va spirtni, agar ishlatilsa, bir piyola qo'shing. Yaxshi aralashtir (toza qo'llar bu ish uchun eng yaxshi ish) va 4 ta teng o'lchamli patties shaklida.
- Panjalarini panjara panjasiga (ichki va tashqi) joylashtiring va burgerlarni kerakli donelikka soling. Burgerlarni bug'doy va tepada teng miqdordagi ko'katlar, maydalangan pishloq, qizil piyoz va tahin sousida to'plang.