Kanton oshxonasi Xitoyning mintaqaviy oshxonalaridagi eng yaxshi mahsulot hisoblanadi. Bu erda mashhur Kanton restoranlari retseptlari va uyda pishirilgan taomlar mavjud.
01dan 10gacha
Yirtqichlardan tayyorlangan mol go'shtiXitoy, istiridye sosida mol go'shti tayyorlamoqda. Getty Images / Dag Armand Klassik Kanton taomlari - qorli no'xat va sabzi oymassa aromali sousda malt bilan tayyorlanadi. Oyster sousi sigirning tabiiy lazzatini oshiradi.
02 ning 10
Brokkoli Oyster Sous bilanUshbu retsept qiruvchi brokkoli ( Gai Lan ) ni taklif etadi, unda ustantsion sousi bilan go'zal birlashadigan noyob achchiq xushbo'y hidi mavjud. Agar u mavjud bo'lmasa, xavotirlanmang - retsept oddiy brokkoli yoki kok choyi kabi xitoylik ko'katlar bilan yaxshi ishlaydi.
03 dan 10gacha
Barbekü balli sarmısak spareribsKanton spareribslari jahonga mashhur. Ushbu retseptda qovurg'a asal, shingil sousi , oyster sosu, soya sousi va ezilgan sarimsoqning shirin va baharatlı kombinatsiyasida marinadlanadi va keyin pishirish paytida asal bilan sirlangan.
04/10
Tomat bilan qilingan molKlassik Kanton uyi pishirilgan piyola - pomidor istiridye sosida marinadlangan mol go'shti bilan tayyorlanadi. Bir oz shakar pomidorning ozgina kislotali ta'mini muvozanatlashtiradi.
10dan 10gacha
Qora loviya sosida qoramol va qalampirKanton taomlarini tayyorlashning yana bir namunasi - mol go'shti va shirin qandil qalampirlari mazali qora fasol sosida pishiriladi. Oddiy taom yoki ko'p yo'nalishli taom sifatida juda yaxshi.
06 dan 10gacha
Shirin va nordon cho'chqa, restoran uslubiBu erda taniqli restoran taomlari, cho'chqa go'shti ekstrakti uchun ikki marotaba chuqur qovurilgan va ananas suvi va ketchup bilan tayyorlangan shirin va nordon sous bilan qoplangan.
07 dan 10gacha
Tuz va qalampir qisqichbaqasi (tuz va qalampir shasham)Bu taom juda ajoyib ta'mga yoki asosiy kursga aylanadi. Chuqur qovurilgan qisqichbaqalar qushqo'nmas rangga aylanib, go'shtli to'qimalarga ega, baharatlı ziravorlar qo'shimcha lazzat qo'shadi. Kabukları tashqarida qisqichbaqalar go'shtini himoya qiladi, shuning uchun u juda zerikarli bo'ladi.
Chuqur qovurishning muxlisi emasmi? Buning o'rniga aralashtirma tuxum va pepper qisqichbaqasi qilib ko'ring.08 dan 10gacha
Sovuq pishirilgan tovuq (tovuq sosu)Barcha fritöz tovuqni ishlatib, mazali uqsin ziravorlar aralashmasi bu oilada eng yoqimli retseptda sosga boylik beradi.
09 dan 10 ga
Chichek Chivesni aralashtiramizNozik gullaydigan chives mahalliy supermarketlar ishlab chiqarish bo'limida (va, albatta, Osiyo bozorlari) ko'pincha mavjud. Bu oson yon idishga xushbo'y ho'kizlarni pishirish emas. Baliq va qobiq baliqlari bilan juda yaxshi ajralib turadi.
10 dan 10 gacha
Kanton bug'langan tovuqXitoyli quritilgan qora qo'ziqorinlar bug'doyli tovuq ovqatni tayyorlash uchun bu yerdagi lazzat qo'shadi. Ovqatlanish uchun yaxshi tanlov.