Qovurilgan bug'doy bu kaloriya va kaltsiyani mashhur Xitoyning chuqur qovurilgan Tuz va Pepper qisqichbaqasigacha tushiradi. 4 xizmat qiladi.
Batafsil karides ta'riflari
Sizga nima kerak
- 1 kilo katta qisqichbaqalar
- 2 osh qoshiq mısırcağız
- 1 choy qoshiq dengiz tuzi yoki koser tuzi
- 3/4 choy qoshiqda yangi qora qora qalampir, oq qalampir yoki Szechuan qalampiri yoki ta'mga
- 3 osh qoshiq o'simlik moyi, aralashtirish uchun
- 1 sarimsoqli qalamchalar, maydalangan
- 1 qizil chilli qalampir, so'yilgan va tug'ralgan, ixtiyoriy
- 1/4 chashka tug'ralgan yashil piyoz
Buni qanday qilish kerak
- Iliq, engil sho'rlangan suvda qisqichbaqani 5 daqiqa davomida quying. Sovuq suvda yuvib tashlang, qog'oz sochiq bilan quritib oling va quriting. Kichik qisqichbaqasimon mushukchani engil torting.
- Kichkina piyola ichida tuzni yangi er qalampir bilan aralashtiring va bir chetga qo'ying.
- O'rtacha yuqori va yuqori haroratda oldindan qizdirilgan payanda 2 osh qoshiq isitiladi. Yog 'ısındığında, pushti dönünceye qadar qisqichbaqalar va qavrilgan qavrilgan qo'shing . Uyg'oqdan olib tashlang. Vokni tozalang.
- Issiqlikda 1 osh qoshiq yog'i. Yog 'ısındığında, tushdi sarimsoq, chili qalampir va tuz va qalampir aralashmasi qo'shing. Xushbo'y (10-15 soniya) qadar aralashtiring va keyin qisqichbaqani qaytib tushiring. Tuz va qalampir aralashmasiga qisqichbaqani tortish uchun aralashtiring. Yashil piyozga aralashtiring yoki qisqichbaqalar bilan garnitür sifatida xizmat qiling.
Ko'proq xitoylik qobiq ta'riflari
Asosiy Xitoy ovqat tasvirlangan fayl
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 296 |
| Hammasi yog ' | 12 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 227 mg |
| Natriy | 1,190 mg |
| Uglevodlar | 19 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 29 g |