Nisbatan smetana, sirka va sho'rpoya bodringni bu bodring dilimida xushbo'ylikni olib keladi.
Agar bog'ingizdan, BQXK yoki mahalliy dehqon bozoridan bodringni iste'mol qilishda omadingiz bo'lsa, ilgariga borib, soyabonni qoldiring.
Tetiklashtiruvchi va mazali yon piyola uchun bodringlarni aralash yashil, suv o'tkazgich yoki tug'ralgan marulda xizmat qiling. Bu taom yozgi ovqat bilan yaxshi.
Sizga nima kerak
- 2 dan 3 gacha
- bodring (peeled va nozik dilimlenmiş)
- 1/3 stakan smetana
- 1 osh qoshiq sirka
- Qora qalampir choyi (yangi er)
- 1 1/2 osh qoshiq maydanoz (tug'ralgan, yangi yoki quritilgan)
Buni qanday qilish kerak
Tuzli qatlamlarni sepib, bodringni bo'laklarga joylashtiring. Baqajani ustiga og'irlik kiritish uchun lavha yoki boshqa og'irlikni joylashtiring. Muqova va bir necha soat turing.
Ko'p miqdorda bodring sharbatlarini to'kib tashlang.
Smetana, sirka va tug'ralgan maydanozni qo'shing. Taste va yangi er qora qalampir qo'shing. Bodringlarga kiyinishni qo'shing va ularni muloyimlik bilan sarg'aytiring.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Tezroq va engil bodring salatasi uchun , qaymoqli ichimliklarni olib tashlang va 1/3 chashka sirka sirkasi, 1/4 stakan suv, 2 osh qoshiq shakar va 1/2 choy qoshiq tuz . Tatib ketadigan yangi dara qo'shing va yangi erga qora qalampir qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 32 |
| Hammasi yog ' | 3 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 8 mg |
| Natriy | 6 mg |
| Uglevodlar | 2 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 1 g |