Bu marinadlangan bodring bunday sodda salat uchun hayratlanarli darajada yoqimli. Eng yaxshi lazzatlanish uchun salatani bir necha soat sovitish.
Terri'dan: Bu salat biz o'sib borayotganimizda sevimli edi va biz bolaligimizdagi uyimizga yig'ilish vaqtida buni so'radik. Odatda, xuddi shu ajoyib uslubda qilingan. Biroq, har safar bir necha bor otam ijod qilar edi. Qolgan qoshiq ananas yogurtni sarflashni istamaganiga qaramay, biz barchamiz xafa bo'ldik va uni tayyor salatga qo'shishdi. Hech kim ovqatni yo'qotishni yoqtirmaydi, ammo qolgan ovqatni ishlatish uchun butun ovqatni buzadi? Biz otamizning "muzqaymoq yaratilishidan" yiroqlashishni o'rgandik.
Sizga nima kerak
- 2 ta katta bodring (taxminan 2 funt) (peeled (kerak bo'lsa) va dilimlenmiş)
- 1 ta yirik qizil (yoki boshqa shirin) piyoz (taxminan ½ funt) (peeled, half vertical, nozik dilimlenmiş)
- 1/2 chashka yuqori sifatli mayonez
- 1 1/2 choy qoshiq tuz
- 1 choy qoshiq shakar
- 1/2 choy qoshiq oq qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Har bir narsani katta idishda aralashtiring. Xizmat va xizmat ko'rsatishdan oldin kamida 2 soat davomida sovutgichni yoping.
Maslahatlar
- Ba'zan siz bozorning ishlab chiqarish qismida dilimlenmiş (yoki tug'ralgan) piyoz sotib olishingiz mumkin, lekin ular yangi sifatida tatib ko'rmaydi.
- Qo'shimcha boqish bo'ladi, chunki bodring ularning ko'p suvini chiqaradi. Ushbu kiyinish saqlanishi mumkin va salat yashillari uchun kiyinish sifatida foydalanish uchun sovutiladi.
- Salat barglari yoki bahor ko'katlariga bodring va piyoz aralashmasini xizmat qiling.
Varyasyonlar
- Chuchko'zlar, yashil piyoz boshlari yoki ba'zi bir yangi tug'ralgan maydanoz begona o'tlar bilan salat.
- Xizmat qilishdan oldin dilimlenmiş gilos pomidorini yoki uzum pomidorini qo'shing.
- Agar xohlasangiz, oq qalampir uchun yangi er qora qalampir o'rniga qo'ying.
Siz ham shuni qila olasiz