Polsha tilidagi salat salatasi yoki sałata z boczkiem (sah-WAH-tah zeh BAWCH-kyem) uchun bu retsept issiq ildiz vinaigrette bilan tayyorlanadi.
Romaine yoki aysbergi maruli eng yaxshi hisoblanadi, chunki Bibb yoki Boston kabi xushbo'y narsalar bilan ko'katlar juda ko'p bo'ladi.
Agar siz ushbu salat uchun tayyorlangan qattiq pishgan tuxumni qo'shsangiz, u asosiy kurs taklifiga aylanadi.
Sizga nima kerak
- 1 boshli aysberg yoki romain marul, yuvilgan, quritilgan va parchalanib ketgan
- 1/2 poundli cho'chqa, 1/2 dyuymli bo'laklarga bo'linadi
- 1 katta mayda tug'ralgan piyoz
- 1/4 chashka suv
- 1/4 stakan sirka
- 3 osh qoshiq shakar yoki ta'mga
- Taste tuz va qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Marulni issiqlikka chidamli idishga joylashtiring.
- Katta yirtqich hayvonda, qovurilgan pastırma yarim tayyor bo'lgunga qadar. Piyoz qo'shing va cho'chqani cho'chqaga aylantirmaguncha yondirmaguncha davom eting.
- Tandirdan 4 osh qoshiq cho'chqa go'shti iste'mol qilmang.
- Suv, sirka va shakar qo'shing va shakarni eritish uchun aralashtiramiz.
- Marulda issiq vinoigrettni to'kib tashlang, ta'm va tashlash uchun tuz va qalampir qo'shing. Darhol xizmat qiling.
Varyasyonlar
- Bu issiq cho'chqa salatining ko'kalamzorligi har qanday ko'kat yoki sabzavotga, ayniqsa yashil fasol yoki chaqaloq ismaloqiga, qattiq pishgan tuxumga, qizil piyozga va dilimlenmiş qo'ziqorin salatiga tutunli, shirin va sho'r lazzat beradi.
- Turli xil bo'lishi uchun, oq sirka, balzam yoki qizil sharob sirkasi, kanola yoki o'simlik moyi o'rniga zaytun moyi, oq shakar o'rniga ochiq-jigarrang shakar va oq yoki sariq piyoz o'rniga qizil piyozni almashtirishingiz mumkin. Agar siz ozgina issiqlikni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, chaynash kepenk qalampirini qo'shing.
Batafsilroq Vilded Yashillar ta'riflari
- Nohutli Tez Vildlangan Ismaloq Yo'nalish : Ispanak hindiston yong'og'i suti va no'xat gamburgasida ajoyib Gaiti tomonidagi piyola taom tayyorlash uchun olib ketiladi. Suyuq kostryulkalar, chaqaloq qoldiqlari, chaqaloq chashchoqlari yoki eng yoqimli ko'katlar aralashmasi.
- Basil va Parmesan retsepti bilan suvli escarole : Yashillar yuqori issiqlikdagi pechkada paydo bo'ladi, shuning uchun iplar xirillagan va o'rta barglari hali ham yumshoq va keyin Parmigiano-Reggiano pishloqidagi yangi reyhan va parchalar bilan o'raladi . Bam! Taxminan 10 daqiqada bajariladi.
- Shirin va qaynoq salat salatasi ta'rifi: Ushbu kosher retsepti cho'chqa yog'siz tayyorlanmoqda. Bu parve , ya'ni go'sht yoki sut bilan eyish mumkin bo'lgan neytral oziq-ovqat. Faqat aralashmalar marul, qaynoq suv, tuz, shakar va sirka.
- Issiq Sezar Salatasi Yo'nalish: Bu qadimgi klassikada qiziqarli yigirma. Zaytun moyi, xamir salçası, sarimsoq va Parmesan pishloq bilan tayyorlangan issiq kiyim, keyin romain marul va dilimlenmiş qo'ziqorin ustiga quydi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 252 |
| Hammasi yog ' | 15 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 41 mg |
| Natriy | 691 mg |
| Uglevodlar | 13 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 16 g |