Braised italyan sosiskasi va pomidor bu makkajo'xori makaron (farfalle) uchun mazali uy quradigan sosni yaratadi.
Ushbu makaron taomini qozonli frantsuz noni yoki sarimsoq noni va otilgan yashil salat bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 1 funtli shirin italyan sosiskasi
- 1 stakan tug'ralgan piyoz
- 1 ta katta sarg'ish sarimsoq
- 1 ta (15 gram) pomidor, tug'ralgan
- 1 choy qoshiq quritilgan yaproq oregano, qulab tushdi
- 1 choy qoshiq quritilgan yaproq faslag'an, cho'kib ketdilar
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/8 choy qoshiq qora qalampir
- 8 gramdan kam paxta shaklidagi makaron, yoki farfalle
- 1/2 chashka grated Parmesan pishloq
Buni qanday qilish kerak
1. Italyan sosisini qoplamalardan olib tashlang; katta og'ir skameykada jigarrang, italyan sosisini spatula bilan kesib tashladi. Qovurilgan italyan sosiskasini qog'ozli sochiqlarga to'kish uchun olib tashlang.
2. Tuxumdan sosiska chanqoqlarning bir osh qoshig'ini to'kib tashlang; piyoz qo'shing va sote qiling, yumshatilgunga qadar aralashtiring. Yana bir daqiqa uchun sarimsoq qo'shing va sote qiling.
3. Suyuqlikni saqlab, pomidorni to'kib tashlang. Suyuqlikni chetga surib qo'ying.
4. Pomidorni piyoz va sarimsoq bilan o'ralgan pomidorga qo'shing va taxminan 4 daqiqa davomida pishiring.
5. Pomidorni suyuqlikni skoletka qo'shing va keyin italyan sosiskasini qora baliq, reyhan, tuz va qalampir bilan o'ralgan joyga qaytaring. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.
6. Shuningdek, makaronni shamollatilgan suvda qadoqlangan ko'rsatmalar bo'yicha tayyorlang. to'kib tashlang va plitkalarga soling.
7. Makaron ustiga qoshiq sousini va Parmesan pishloqini seping.
8. Yengillashtiring va xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 740 |
| Hammasi yog ' | 35 g |
| To'yingan yog ' | 14 g |
| To'yinmagan yog ' | 20 g |
| Xolesterin | 74 mg |
| Natriy | 1,056 mg |
| Uglevodlar | 69 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 36 g |