Klassik pishloq va oq sharob juftligi
Chardonnay mashhur oq sharob bo'lgani haqida hech qanday savol yo'q. Pishloq lovers Chardonnay ko'pincha pishloq bilan juda yaxshi juftligini bilishdan xursand bo'ladi.
Bu Chardonnayni pishloqga juda moslashgan boy to'qimalarning va yuqori kislotalikning kombinatsiyasi. Uslublar yangi va mevadan oaky va moyga qadar juda katta farq qiladi.
Umumiy qoida sifatida, blyuz singari mo'rt pishloqlar va yuvilgan ruchkalari bo'lgan katta oakier idishlarni juftakni qilib ko'ring. Yalang'och va mevali Chardonay odatda mayiz, mayiz va / yoki mevali nishonlarga ega pishloqlar bilan yaxshi. Chardonnay va pishloqni juftlashtirishni boshlash uchun quyida keltirilgan beshta pishloqni mahalliy pishloq do'koniga qarang.
01dan 05gacha
Garrotxa
Oliver Streveydan olingan surat / Getty Images Garrotxa ( Gaarcha ) - ispancha echki pishloqsi. Odatda echki pishloqini yoqtirmaslikka da'vo qiladigan odamlar bilan katta zarba bo'ladi, shuning uchun bu masalani tashvishlanmang.
Bir necha oylar o'tgach, bu yarim qattiq pishlok, tuproqli va pishiq bo'ladi. Chardonnay Garrotxada kremlikni keltirib chiqarmoqda va uning moyi va qarsillab lazzatini yanada ko'proq tashvishga soladi.
Agar siz echki pishloqini yaxshi ko'rsangiz, yangi, kremli echki pishloqli arzon, citrusy Chardonnay bilan bog'lang.
02 of 05
Camembert
Getty Images / Dorling Kindersley Camembert xamiri to'qimasi Chardonnayning krem, yumshoq to'qimalari bilan juda yoqimlidir. Frantsuz kaminalar juftlari, masalan, AQShda Nensining Hudson vodiysi Camembert va Mt. Townsend Creamery's Cirrus.
Krempar pishloqini xohlaysizmi? Mt kabi uch kremlar. Tam, Sent Andre va Per Robert Chardonnay bilan yaxshi munosabatda bo'lishi mumkin.
03 dan 05 gacha
Shropshire Blue
Maximilian Stock Ltd./Getty Images tomonidan suratga olish Shropshire - Chardonnay bilan yaxshi juftlangan ko'k pishloq turlaridan biri. Yumshoq to'qimalar va shirin, sho'r lazzat Chardonnayning katta moyiga aylanadi.
Shropshir ko'k pishloq do'konida qulay joy. Oddiy to'q sariq rangli pishloqni harakatlanadigan jonli ko'k tomchilar bilan qidiring.
Ingliz Stilton va Harbourne Blue yoki Vermont tomonidan ishlab chiqarilgan Bayley Hazen Blue ham Chardonnay bilan yaxshi.
04/05
Fontina D'Aosta
Vikipediya haqida Fontina D'Aosta Chardonnay bilan chiroyli bo'lishi mumkin bo'lgan o't va guldor lazzatga ega. Yaxshi Chardonnay, shuningdek, bu pishlokning paxmoqidagi pishiq va mevali nishonlarni ham keltirishi mumkin, shuning uchun qiziqarli va munosib juftlik.
Xarid qilishda, "Fontina" emas, balki "Fontina D'Aosta" deb yozilganiga ishonch hosil qiling. Ikkinchisi odatda pastörize, muloyim va kauchukdur va u sizni xafa qilishi mumkin.
05 05
Tete de Moine
Spielhofer SA / Wikimedia Commons Mana, pishloqni yuvish uchun potentsialga ega bo'lgan ba'zi bir stinker bor. Tete de Moine Shveytsariyadan kelgan xom sigirning sutli pishloqi, yarim qattiq to'qimaga ega, u og'izda eriydigan tolali bo'laklanadi.
Tete de Moine katta va qalin, ammo Chardonnayning chayonlari bilan oson tushadigan shirin, mevali tomoni ham bor. Katta va neytral Chardalar kabi yorug'lik va meva bilan harakat qilib ko'ring.
Katta, qalin Chardonnay shishasiga tegib turing, lekin siz shirin pishlog'ingizni yoqtirmaysizmi? Keyin o'tkir xamirni kesib tashlang. Angliya kederi ayniqsa, chirigan Chardonnay bilan juftlasha oladi.