Pishloqli guruchli sharobni to'ldirish

Issiq, quyoshli kunlarda, bir shisha rozetka nisbatan kamroq tetiklantiruvchi vinolar mavjud. Deyarli har qanday taom uchun ideal: brunch, piknik, mezonlar, barbekyu va hatto ziyofat ovqatlanish joylari.

Peynir-sharobni va pishloqni unutmasligimiz kerak, lekin har bir pishloq har sharob bilan yaxshi emas. Shunday qilib, pishloq bilan roséga xizmat qilayotganda, quritilgan rozetka xos bo'lgan sodali kislota va nozik berry ta'mi bilan yaxshi juftlangan pishloqni qidiring. (Shuningdek, shishani sovutishingiz kerak!) Bu besh turdagi pishloq boshlash uchun yaxshi joy.

• 01dan 05gacha

  Echki pishloq

  Echki pishloqida rosé kabi, porloq va kislotalilikka ega vinolar bilan yaxshi juftlashgan kislotali, xira ta'mga ega. Yumshoq echki pishloqi eng yaxshi rosé bilan juftlik qiladi, lekin siz shuningdek, yosh navlarni tajriba qilishingiz mumkin.

  Echki pishloqini faqat kraker yoki non bilan iste'mol qilishingiz yoki meva, avakado yoki o'tlardan foydalangan holda mazali echki pishloqini tayyorlashingiz mumkin .

• 02 of 05

  Feta pishloq

  Tangy, sho'r feta - rosé ning zippi kislota bilan yaxshi o'yin. Rozi chinnigullari, toza lazzati, tozaligini tozalashga yordam beradi va uni yanada tuzli pishloqga tayyorlaydi.

  Oddiy va mazali ovqatlarga pishiriqlar va bir shingil rozenin ovqatlarini aylantirish oson. Oqish zaytun moyi va yangi o'tlar bilan feta yuqori va yaxshi non bilan xizmat. Bu feta va oregano spreyi siz kerakli retsepti.

  Yonida zaytun, humus yoki go'shtli go'shtlarga xizmat qiling.

• 03 dan 05 gacha

  Rocchetta

  Bu kremsi, boy italiyalik pishloq uch turdagi sut-echki, qo'y va sigirning aralashmasidir, ammo bu echki sutining lazzatidir. Tangy, tuproqli va yangi, bu pishloq yaxshi lazzat yoki aroma Kaliforniyada bir shisha, yangi uzilgan mevalar bilan ishora rosé bilan juft bo'ladi.

  Agar siz Rochetta topa olmasangiz, xuddi o'sha ishlab chiqaruvchi, Caseificio dell'Alta Langha tomonidan ishlab chiqarilgan o'xshash pishloqni qidiring. Delicious variantlar - La Tur, Brunet va Robiola Bosina.

• 04/05

  Appenzeller yoki Gruyere

  Bu ikki shveytsariy pishloqlari o'tkir va kremli to'qimalarga ega bo'lib, o'simlik, ziravorlar va alkogolning aralashmasidan kuchli porloq lazzatga ega. Bu Appenzeller va Gruyere biroz arpa, o'simlik xarakterli bo'lib, ular rosé bilan juda yaxshi juftlashishi mumkin, ayniqsa, sharob bir oz spiciness bo'lsa.

• 05 05

  Mahon

  Bu ispan sigirlarining sut pishloqining lazzati Mahonning qurilgan Menorca orolida o'tlatadigan O'rta er dengizi tepaliklarida va sho'r dengizda o'padigan havoni uyg'otadi. Bir oz keskin luqma va kremsi to'qimalarga ega. Mahonga salamiya va yaxshi sovutilgan ispan rozesi bilan xizmat qiling.

  Yosh Mahon (to'rt oydan kam bo'lmagan) yarim qattiq va yumshoq, moyni lazzatga ega. To'rt oy yoki undan ko'p yoshda bo'lgan Mahon g'ildiragi saltier va murakkab lazzatga ega bo'lishga moyil. Bir yil yoki undan ko'p yoshda bo'lgan g'ildiraklar Parmesanga o'xshash to'qimalarga ega va kuchli karamellangan, sho'r ta'mi bor.