Kolbasa, piyoz va selderey bu tajribali nonni ajoyib lazzat bilan ta'minlaydi, sosis qo'shimcha neme qo'shadi. Yangi ta'mi yoki konservalangan tovuq go'shti - tercihen past natriydan foydalaning. Quritilgan o'tlar ham yaxshi.
Ushbu kiyinish qovurilgan turkey yoki turkiy ko'krak bilan yaxshi va u cho'chqa qovurilgan qovurilgan yoki qovurilgan yoki pishirilgan tovuq go'shti bilan yaxshi ketadi.
Kiyinish, shuningdek, bir turkey yoki tovuq mahsuloti uchun ham ishlatilishi mumkin, lekin xavfsiz minimum haroratga yetib kelishiga ishonch hosil qilish uchun oziq-ovqat termometridan foydalaning. Dam olish vaqtidan keyin qushlardan ichimlikni olib tashlang va ovqatdan so'ng 2 soat ichida sovutib oling. Tiklanish markazi kamida 165 F (74 S) ga yetishi kerak. Hindu yoki tovuq minimal haroratga etgan bo'lsa ham, to'lg'azish qilinmaguncha uni pishirish kerak. Xavfli narsalar haqida ko'proq ma'lumot olish uchun ushbu sahifani ziyorat qiling: Turkiya asoslari: Qushlarning xavfsizligini to'ldirish
Sizga nima kerak
- 1 kilogramm yumshoq yoki sage nonushta sosiskasi
- 4 untsiya (1/2 chashka) sariyog '
- 2 o'rta piyoz, tug'ralgan (taxminan 2 stakan)
- 1 1/2 dan 2 stakan maydalangan kandiriq
- 10 chashka kubik
- Frantsiya noni yoki
- oq non
- 2 to 3 choy qoshiq parranda go'shti
- 1 osh qoshiq nozik tug'ralgan yangi adaçayı yoki 1 choy qoshiq quritilgan yaproq adaçayı, qulab tushdi
- 2 osh qoshiq mayda mayda maydanozni chiqarib oling
- 1 1/2 - 1 3/4 chashka tovuq go'shti, past natriy
- 1 choy qoshiq tuz yoki ta'mga
- yangi qora murch sepib
Buni qanday qilish kerak
- 9x13 dyuymli pishirish idishlarini ozgina yog'sizlantirish. Mikroto'lqinli pechni 350 F (180 V / Gaz 4) ga qadar qizdiring.
- O'rtacha issiqlikda katta tandirda sosisni pishirib, uni sindirib, tez-tez aralashtirib, to'liq pishgan va pushti bo'lmaydi. Sosisni drenajlash uchun qog'oz sochiqlarga olib tashlang.
- Tandirni qog'oz sochiq bilan artib, o'rta past haroratga qo'ying. Yog 'va issiqlikni eritmaguncha qo'shing. Piyoz va selderey qo'shing va sabzavot yumshatilguncha 5-7 daqiqa davomida pishirib, aralashtiring.
- Katta aralash idish ichida non kublarini o'tlar va ziravorlar bilan silkitib tashlang. Sabzavotlarni sariyog 'va drenajlangan sosis bilan qo'shib qo'ying. Tovuqli bulonni qo'shing va yaxshilab nordon holga keltiring, lekin mushy emas. Tayyorlangan pishiriladigan idish ichiga ehtiyotkorlik bilan joylashtiring va folga bilan mahkam yopishtiring.
- 25 daqiqa pishirib. Folga va qovoqni taxminan 3-4 daqiqa davomida olib tashlang, yoki yuqoriga qoshiq bo'lmaguncha.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Tiklanish bir kun oldin amalga oshirilishi mumkin. Kechiktiramiz va sovutib turing. Sovutgichdan pishirishdan oldin taxminan 20 daqiqa davomida oling.
- Piyoz va selderey bilan skovorodkada 1 grated yoki julienned savzi qo'shing.
- Kolbasa va olma to'ldirish - to'ldiriladigan granny smit yoki oltin ziravorli olma 1 1/2 chashka qo'shing. Agar so'ralsa, taxminan 1/2 chashka quritilgan kerosin qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 183 |
| Hammasi yog ' | 15 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 40 mg |
| Natriy | 526 mg |
| Uglevodlar | 6 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 6 g |