Uyda cho'chqa go'shtini tayyorlash uchun non tayyorlash uskunasi
Hech narsa yangi pishirilgan nonni uradi. Ovqatlanish yoki taomning asosiy tarkibiy qismi uchun lazzatli yon mahsulot bo'lishi mumkin. Ba'zi odamlar o'zlarining barcha nonlarini pishiradilar, bu narsalar bozorda sotiladigan non do'konlariga borib taqaladi. Uni o'zingiz qilishingiz vaqt talab qiluvchi bo'lishi mumkin, lekin u ham vaqtni yoqimli o'tkazishi mumkin. To'g'ri non ishlab chiqaruvchi asbob-uskunalar bilan, jarayonlar muammosiz ketishi mumkin, va mazali, sog'lom nonlar bilan ta'minlanadi.
Yaxshi nonni topish muhim ahamiyatga ega va siz kerak bo'lgan uskunani non turiga qarab belgilashingiz mumkin. Nonni yoğrish kerakmi? Agar siz oshxona stsenariysi bo'lsa, ehtimol bu yoglanish kancasi bilan kelgan, bu jarayondan jiddiy yog 'olish mumkin. Nonga xamirturush kerakmi? Siz xamirturushni yangi bo'lishini xohlashingiz mumkin, chunki siz jarayonning yarmidan o'tib, xamirturush eskirgan va ko'tarilmasligini bilib olishni xohlamaysiz. Siz xamirturushni ko'tarilishini va an'anaviy tarzda bajarilishini ta'minlash uchun uni tekshirishingiz mumkin.
Sinashni istagan non retseptiga ega bo'lganingizdan so'ng, tarkibni aralashtirishdan oldin barcha asbob-uskunalarga tayyor ekanligingizni tekshirish yaxshi bo'ladi. Quyidagi ro'yxatlar sizga kerak bo'lgan har bir non tayyorlash uskunasiga ega bo'lishingizga yordam beradi. U erdan, kerakli tarkibiy qismlarga ega ekanligiga ishonch hosil qiling. Keyin o'zingizning nonni pishirishni boshlashingiz mumkin.
Non tayyorlash uskunalari bo'lishi kerak
Siz o'zingizning nonni qilish uchun sizda kerak bo'lgan bir nechta narsalar.
- Pishirish choyshablari
- Non pishirish idishlari *
- Stakanlarni o'lchash, quruq va suyuq
- Qoshiqlarni o'lchash
- Ikkita katta tovoqlarni aralashtirish
- Alanga
- Kauchuk spatula
- Hukmdor
- Qopqoq pin
- Tortki, o'rta kattalikdagi
- Yalang'och pichoq
- Termometr
- Taymer
- Simli sovutgich
- Katta yoki uzoq bo'yli yog'och qoshiq
* Loaf kostryulkalar ko'p miqdorda va materiallarda keltirilgan. Eng keng tarqalgan o'lchamlari 9-5 dyuym va 8-1 / 2 ga 4-1 / 2 dyuym. Shisha tava ishlatilishi mumkin, ammo rezektsiya talab qiladigan pechning harorati 25 ° F dan kamroq bo'lishi kerak. Metall kostryulkalar qorong'i yoki yorqin. Ba'zi nonvoyxonalar qobig'ini qoraytirib, qorong'i idishlarni afzal ko'radilar.
Boshqa non tayyorlash uskunalari
Bu narsalar kerak emas, lekin nonni yaratganda yaxshi bo'lish kerak.
- Breadboard (buning o'rniga un bilan tozalangan toza taymer yoki stol usti)
- Elektr pichoq (nonni kesmaydigan issiq nonni kesish uchun)
- Elektr mikser (qo'lda urish ham ishlaydi)
- Xamir ovqati cho'tkasi (moyni qirish va qoshiq bilan yoyib)
- Plastik paypoq (nemli choy sochiq ko'pincha nonni ko'tarish uchun qoplama sifatida ishlatiladi)
Ilmiy ishlab chiqaruvchilar uchun non tayyorlash
Agar siz non-pishiruvchi emassiz yoki eng yaxshi tajribani ta'minlashni istasangiz, bu ishni osonlashtiradigan ba'zi narsalar. Bu narsalar, shuningdek nonni pishirish uchun zarur bo'lgan vaqtni ham kesishi mumkin.
- Pishiriq plitkalari (frantsuz nonini tayyorlash bilan ishlatiladi)
- Non pishirgichlar (bagetkalar, brioklar, non pishiriqlar, pishiriqlar va boshqalar uchun)
- Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash (xamirni aralashtirish va xamirlash)
- Stend karıştırıcı (yoğurma uchun xamir kancalı)