Tex Mex Tovuq Tuxumdonlari uchun oddiy oddiy uchta retsepti uchun tanlagan salsa lazzati va issiqligi tugallanmagan taomning aniqligini aniqlaydi. Agar siz buni bolalar uchun tayyorlab qo'ysangiz, agar ular achchiq ovqatlar uchun ishlatilmasa (yoki o'xshash) bo'lsa, siz chili kukunini topib, kesib olishingiz mumkin bo'lgan eng engil salsadan foydalaning.
Agar siz bir nechta chili boshlari uchun ovqat qilmoqchi bo'lsangiz, iloji boricha issiq salsani toping! Ba'zi tug'ralgan yoki dilimlenmiş jalapeños yoki habanero qalampir qo'shing va chili kukunini oshiring. Siz chinnigullar qalampirini yoki maydalangan qizil murch qo'shasiz.
Ushbu retseptni tovuq qismlari bilan yoki tovuq ko'kraklari bilan ham qilishingiz mumkin. Ammo suyak qismlarini ishlatish haqida o'ylab ko'ring, chunki ular eng lazzatlidir. Bo'shaksiz qismlardan foydalanishingiz mumkin, ammo ular yarim soat ichida pishiradi. Suyaklarning tovuq go'shti ko'kragiga tezroq yoki tizzadan ko'ra tezroq bajariladi. Ushbu retseptga xizmat qilishdan oldin ichki haroratning to'g'ri va xavfsiz ekanligiga ishonch hosil qilish uchun oziq-ovqat termometrini ishlatganingizga ishonch hosil qiling. Tovuq ko'kraklarini 160 ° F darajagacha pishirish kerak; tizzalar va tambalarni 165 ° F daraja pishirish kerak. Haroratni tekshirsangiz, termometrning suyakka tegmasligiga ishonch hosil qiling.
Siz boshqa tarkibiy qismlarni ham qo'shishingiz mumkin. Ba'zi tug'ralgan pomidor yaxshi bo'lardi, chunki sariq sarig'i sarg'aygan yoki bir necha tilimga yashil piyoz chiqariladi. Men ham sarimsoq qo'shaman (albatta). Buning uchun bir piyola taomni tayyorlash uchun bir oz qizil yoki qizartirilgan kartoshka qo'shing. Siz o'z vaqtida bajarilganligiga ishonch hosil qilish uchun kartoshkani mikroto'lqinli pechda oldindan belgilashingiz mumkin.
Albatta, agar bu piyola achchiq bo'ladigan bo'lsa, kontrast uchun ba'zi sovutadigan idishlar kerak bo'ladi. Issiq pishirilgan guruch bu ideal cholg'u hisoblanadi, chunki u mazali sousni siqib chiqaradi, chunki un tortillasin isitiladi. Ba'zi yangi mevalar, ehtimol, salatada ham kerak. Ajoyib kechki ovqat uchun juda ko'p sovuq pivo va gazlangan suv qo'shing.
Sizga nima kerak
- 3 funt tovuq moyi yoki tovuq bo'lagi
- 1 piyoz, mayda tug'ralgan
- 1 (16 grams) jar kraxmalli salsa
- 1 dan 4 choy qoshiq chili kukuni
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/8 choy qoshiq qalampir
Buni qanday qilish kerak
Pechni 350 ° F ga oldindan qizdiring. 9 "x 13" panani nonstick pishirish buzadigan amallar bilan püskürtünüz.
Siz tovuqni terisiga qo'yishingiz yoki terini ochiq qoldirishingiz mumkin.
Tovuq bo'laklarini tayyorlangan pishiriladigan idishga, terisini yuqoriga qo'ying va tug'ralgan piyoz bilan tepaga joylashtiring.
Salsa barchasini bir tekisda to'kib tashlang va chili pudrasi, tuz va qalampir seping.
Tovuqni pishirib, 350 ° F da 55-65 minutgacha sharbatni tozalagunga qadar tovuqni yaxshilab pishiring, go'sht termometrida 165 ° F darajagacha pishiring.
Darhol xizmat qiling.