Salantro va ohak bilan to'ldirilgan, bu tri-tip steak pivo, sharob va ziravorlar bilan marinadlanadi. Batafsil boyroq lazzat uchun qora pivordan tanlab oling va uni ko'proq isitish uchun qalampir qo'shimini qo'shing.
Sizga nima kerak
- 2 pips / 900 g tri-tipli biftek
- 1 stakan / 120 ml qizil sharob
- 1 ta pivo
- 1 ta kichik qizil piyoz, dilimlenmiş
- sharbati 6 dan 8 gacha
- 1/4 chashka / 60 ml yangi shilantro, tug'ralgan
- 1 1/2 choy qoshiq / 7,5 ml dengiz tuzi
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml qora murch
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml qizil qalampir go'shti
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml
- tuproq zahirasi
Buni qanday qilish kerak
Uch-uchburchaklar va boshqa aralashmalardan tashqari barcha tarkibni qo'shing. Biskoplarni katta pishirish idishida yoki reoslanadigan qoplarga joylashtiring. Tuxumni biftek ustiga to'kib tashlang. Bir necha soatgacha (6gacha) o'tiraylik. Preheat grill. Bistiralarni grilga o'rtacha baland haroratda joylashtiring. Gringni 10-12 daqiqa davomida yoki kerakli donalikka etishguncha . Siz ularga xizmat qilishdan oldin taxminan 5 daqiqa davomida bifteklarni dam oling.
Marinadga ba'zi bir qo'shimcha issiqlik qo'shmoqchi bo'lsangiz, urug'langan bir jalapeño qalampirni kesib tashlang va uni ichmang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 662 |
| Hammasi yog ' | 26 g |
| To'yingan yog ' | 10 g |
| To'yinmagan yog ' | 11 g |
| Xolesterin | 202 mg |
| Natriy | 1,084 mg |
| Uglevodlar | 24 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 67 g |