Ananas sharbatlari, rum va zanjabilning yorqin lazzatlarini o'z ichiga olgan hayratlanarli biftek sho'rva. Bu marinadlar past sifatli biftekni yaxshi biftekka aylantirishning ajoyib usuli va buyuk bikka yaxshi biftek.
Sizga nima kerak
- 1/2 piyola ananas suvi
- 1/3 chashka rom
- 1/4 chashka
- soya sosu
- 1-dan 2-kichik yashil piyoz (mayda tug'ralgan)
- 2 osh qoshiq jigarrang shakar
- 1 osh qoshiq zanjabil (grated)
- 2 chinnigullar sarimsoq (maydalangan)
- 1/2 choy qoshiq
- qizil qalampir guruchlari (ezilgan)
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiq qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Barcha ingredientlarni o'rta metall bo'lmagan idishga joylashtiring.
- Birlashtirish va 15 daqiqa turish uchun silkitmang.
- Bir zip to'p sumkasiga biklarni qo'shing.
- Tuxumni biftek ustiga quyib, muhrni qopqog'ini yoping va muzlatgichda go'shtni 3 dan 4 soatgacha (lekin ko'pi bilan) ajitmagin.
- Agar siz katta go'shtli go'sht bilan ishlayotgan bo'lsangiz, retseptni ikki marotaba va 6-8 soat davomida marinat qiling.
- Men bu marinadni 1 kun oldin tayyorlashni va muzlatgichda foydalanishga tayyor bo'lguncha saqlashni tavsiya etaman. Bu kislotalar, ziravorlar va shakarni chindan ham birlashtirish uchun zarur bo'lgan vaqtni beradi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 596 |
| Hammasi yog ' | 1 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 3.783 mg |
| Uglevodlar | 95 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 16 g |