Bu oilani ta'riflash uchun bu retsept cho'chqa, bedana tuxumlari va soya sousi, istiridye sosu va ziravorlar bilan bezatilgan sabzavotlarga ega.
Sizga nima kerak
- 2 - 3 osh qoshiq pishirish yog'i (kerak bo'lganda)
- 1 o'rta piyoz (peeled va nozik dilimlenmiş)
- 1 osh qoshiq sarimsoq (maydalangan)
- 1/2 pound / 1/4 kg. cho'chqa (kubik)
- Tuz va qalampir (kerak bo'lganda)
- 1/2 chashka suv
- 1/4 kg. qisqichbaqalar (8 dan 10 tagacha o'rtacha qisqichbaqalar, qaynatilgan va tozalangan)
- 1 dona cho'chqa tuxumi (qaynatilgan va qaynatilgan)
- 1 o'rta savzi (nozik dilimlenmiş)
- 12 dona chaqaloq go'shtini (yarmiga diagonal kesilgan)
- 100 gramm qorli no'xat
- 1 choy qoshiq soya sousi
- 1 osh qoshiq istiridye sosu
- 1 choy qoshiq shaftoli yog '
- 1 choy qoshiq jo'xori
- 1 choy qoshiq shakar
Buni qanday qilish kerak
1. Idishni ichida pishirish yog'ini quying va issiqlikni o'rta issiganda aylantiring.
2. Sarimsoqni va piyozni saitlang.
3. cho'chqani qo'shing. Tuz va qalampir bilan engil sug'orib oling. Bir oz jigarrang bo'lgunga qadar cho'chqaga aylantiring.
4. 1/2 chashka suvini qo'shing va qopqoqni qaynatib oling.
5. Suvni qaynatib turishni kutayotib, sousni tayyorlang: kichkina piyola ichida soya sousini , istiridor sosini, sesam urug'i moyini, jo'xori moyini va shakarni birlashtiring.
6.
Agar cho'chqa go'shtlari semiz bo'lsa, qisqichbaqani qo'shing, keyin tulkiga qo'ying.
7. Sabzi va chaqaloqning jo'xori qo'shing.
8. Qor pechini qo'shing.
9. Sosni qo'shib, qalinlashguncha aralashtiring.
10. Taste tuz va qalampir qo'shing.
Bug'langan guruch bilan issiq xizmat qiling. Enjoy!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 639 |
| Hammasi yog ' | 36 g |
| To'yingan yog ' | 10 g |
| To'yinmagan yog ' | 15 g |
| Xolesterin | 804 mg |
| Natriy | 836 mg |
| Uglevodlar | 23 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 56 g |