Bacon va shingil bilan qovurilgan tovuq

Bu mazali qovurilgan tovuq bu ozgina sarimsoq bilan birga cho'chqa va shingilning qo'shimcha aralashmasidan lazzatlantiradi. Qovurishdan avval kavitada olma yoki boshqa mevalarni joylashtirishga harakat qiling.

Sizga nima kerak

• 1 qovurilgan tovuq (taxminan 5 1/2 funt)
• 4 tilim pastırma
• 6 dan 8 gacha katta yaproqlar (yoki taxminan 1 dan 2 choy qoshiqda yangi kekik barglari)
• Dash qora qalampir
• 1 ta qovurilgan sarimsoq (moylangan qiyma)
• Dash tuzi
• Dash qora qalampir
• 1 olma (jarohatlangan va takozlarga bo'linib yoki to'q sariq rangda kesilgan)
• Majburiy emas: kekik, shox o'simligi, bibariya barglari va boshqalar.

Buni qanday qilish kerak

1. Issiqlik o'chog'i 450 F. tovuqni yuvib tashlang.
2. Tovuqni qovuradigan idishga joylashtiring. Agar sizda raf bo'lmasa, tovuqni bir necha qovurg'a karaviziga qo'ying.
3. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi yoki chop etishda, pastırma, adaçayı yoki kekik, qalampir va sarimsoqni yaxshilab kıvrılıncaya qadar yoki pastırma qadar yaxshilab işleyin. Barmoqlaringizni tovuq ko'kraklari va oyoqlari teri va go'shti bilan terini yumshatib qo'ying. Tuxumdonga cho'miladigan pastırma aralashmasini teriga tekkizib, uni orqaga va oyoqlarga qarab ishlating, shuning uchun uni go'sht ustida bir tekis qilib qo'ying.

1. Agar xohlasangiz, tovuqning bo'shlig'ida ortiqcha cho'chqaga aylantirilgan pastırma aralashmasini, olma, apelsin po'sti va palma novdalarini yoki yangi o'tlar barglarini qo'shing. Tovuqni tuz va murch bilan engil sug'urib oling.
2. Tovuqni 450 F da 10 minut davomida qovurib tashlang. 350 F uchun issiqlikni kamaytiring va taxminan 17-20 daqiqa davomida qovuraylik, yoki tezda o'qiladigan termometr bilan sonning eng qalin qismiga kiritilganda 165 dan 170 F gacha o'qing. Laganda joylashtiring va o'yma oldin 10 daqiqa kutib turing.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	1037
Hammasi yog '	57 g
To'yingan yog '	16 g
To'yinmagan yog '	22 g
Xolesterin	351 mg
Natriy	399 mg
Uglevodlar	14 g
Diyet tolasi	2 g
Protein	112 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)