Pishgan limon tovuqi faqat to'rt moddadan foydalanadigan super tezkor va oson retseptur. Limon tovuq uchun mukammal bir to'ldiruvchidir, chunki uning shirin sofligi go'shtning engil nutitinessi bilan ziddir. Limon ham tovuqni tanovul qilishga yordam beradi. Meva tarkibidagi kislota go'sht tarkibidagi ba'zi oqsillarni sindirishga yordam beradi. Tovuqni juda uzoq vaqt davomida marinadlamang, aks holda juda yumshoq yoki yumshoq bo'ladi.
Bonelesssiz terisiz tovuq ko'kraklari bu retsepti uchun eng yaxshi tanlovdir. Ular tezda pishiradi va tuzlamoqdalar. Siz tovuq uyasini siz istasangiz ishlatishingiz mumkin. Bunday holatda retsept bo'yicha chaqirilgan har bir ko'krak uchun ikki yoki uchta bepoyon, terisiz tovuq uyasini ishlating va pishirish vaqtini 30 dan 40 minutgacha oshiring. Oziq-ovqat xavfsizligi sababli xizmat qilishdan oldin har doim tovuqni go'sht termometr bilan tekshiring.
Bu retseptni issiq pishgan guruch bilan yoki pishgan kartoshka bilan mazali sousni, bir necha bug'langan qushqo'nmas yoki yashil fasol bilan to'ldiring.
Eslatma : bu retseptda tovuq jigarrang bo'lmaydi. Agar siz qovurilgan tovuqni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, pishirilgan tovuqni xizmat qilishdan oldin bir-ikki daqiqa davomida pishiring.
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 osh qoshiq sariyog 'eritildi
- 1/2 stakan limon sharbati
- 1/4 chashka tovuq go'shti
- 2 sarimsoq, maydalangan, kerak bo'lsa
- 1 choy qoshiq ingichka limonli ingichkaga o'ralgan
- 6 mayda bezakli, terisiz tovuq ko'kraklari
- Taste tuz va qalampir
- 1 limon, ingichka kesilgan
Buni qanday qilish kerak
- 2 va 1/2 barrelli piyozda zaytun moyi, sariyog ', limon sharbati, tovuq go'shti, sarimsoq, limon yong'og'ini birlashtiring va birlashtirasiz.
- Tovuqni tuz va qalampir bilan ta'mga solib, uni limon sharbati aralashmasiga soling; tovuqni limon aralashmasi bilan har tomonga yopishtirib oling.
- Ovqatni yoping va tovuqni 2 soatdan 6 soatgacha sovutib oling. Bir kechada sovitgichga joylashtirmang, yoki tovuq mushayadigan bo'ladi.
- Ovqatlanishga tayyor bo'lsangiz, pechni 400 F ga oldindan qizdiring.
- Yupqa limonni kesib oling va go'sht idishidagi har bir tovuq ko'kragiga bir dilim qo'ying.
- 20-30 daqiqagacha tovuqni pishirib, tovuqni goz solingan idishning pastki qismidagi suyuqlik bilan to'ldiring, toki tovuq ishonchli va aniq go'sht termometr bilan 165 F ro'yxatdan o'tkazguncha. Tovuqni tayyorlashdan oldin 5 daqiqa turing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1290 |
| Hammasi yog ' | 77 g |
| To'yingan yog ' | 21 g |
| To'yinmagan yog ' | 32 g |
| Xolesterin | 424 mg |
| Natriy | 481 mg |
| Uglevodlar | 10 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 133 g |