Bu tug'ralgan vestar bilan klassik, mazali nonni kiyish, dam olish uchun yaxshi tanlovdir, ya'ni turkiyaga mazali ovqatlanishdir, lekin tovuq, o'rdak yoki goz bilan xizmat qilish mumkin va boshqa an'anaviy dam olish taraflari bilan yaxshi bo'ladi .
Agar siz Turkiyadagi ichimlikni ovqatlantirmoqchi bo'lsangiz, xavfsiz eng past harorat va rezektsiya qanday qilinishini bilish uchun Yo'nalishdagi pastdagi maslahatlarga qarang.
Sizga nima kerak
- 3/4 chashka yog'i yoki margarin
- 1 piyola piyoz, mayda tug'ralgan
- 3/4 stakan kraxmalli, mayda barglar bilan kesilgan
- 1 dona pittsiz kichik istiridye, quritilgan va tug'ralgan; Agar xohlasangiz, sharbatni zaxira qiling
- 1 osh qoshiq parranda go'shti
- 1 choy qoshiq tuz yoki ta'mga
- 1/2 choy qoshiq qora qalampir
- 1/4 chashka maydanoz, tug'ralgan
- 10 dan 12 chashka nonsimon, yumshoq, kunduzgi
- 1/2 dan 1 stakan past natriy tovuq suvi yoki stoku yoki qisman uglevod suyuqligi
- 2 tuxum, tayoq
Buni qanday qilish kerak
- Yog'ni katta tandirda o'rta issiganda eritib yuboring; piyoz va selderey qo'shing.
- 5 daqiqa davomida aralashtiring. Keyin ustritsalarni, parranda go'shti , tuz, qalampir va maydanoz qo'shing va qo'shimcha 5 daqiqa davomida pishiring.
- Nonni maydalash va 1/2 chashka tovuq suvi qo'shing; ingredientlarni aralashtirish uchun aralashtiriladi. Ziravorlarni tatib ko'ring va sozlang.
- Tugilgan tuxumni qo'shing va zarur bo'lsa, nemlendirmek uchun ko'proq tovuq suvi qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz.
- Hindu narsalar uchun bo'shliqni to'ldirish aralashmasi bilan to'ldiring. Turkiyani pechdan tortib olishdan oldin, to'lg'azish markazining 165 F minimal xavfsiz harorat darajasiga yetganligiga ishonch hosil qiling. Turkiyani tekshirish mumkin, ammo qushni to'lg'azish kerak bo'lsa, uni tekshirish kerak.
- Tovlanishni alohida-alohida tayyorlash uchun pechni 350 F ga qadar qizdiring. Ovqat pishirish idishini spirtsiz pishiring. To'ldiriladigan aralashmani pishirish idishiga soling. Folqa bilan qoplang va 30 daqiqa davomida pishiring. Olib tashlang va 25-30 daqiqagacha pishiring, yoki plomba mahsuloti kamida 160 F ni qayd etguncha
Ishonchli maslahatlar
- Agar turkeyni to'ldirganda, uni bo'shashmasdan, parranda parranda uchun taxminan 3/4 chashka beradi. Taxminan 9-10 chashka 12 dan 14 funtli turkiyani to'ldirish uchun etarli bo'lishi kerak.
- Ziravorlar tayyorlangach va namlanadi, qushni ushlab turadi. Avval quyqani sovushlamang. Xomni, qovurilgan turkiyni darhol qovurilgan.
- Hech qachon to'ldirilgan turkeyni pechning haroratida 325 F dan past bo'lgan joyda pishiring.
- Eng kamida 165 F. eng xavfsiz haroratgacha yetib borishidan oldin turkiyadan tozalovni olib tashlamang.
- Qovurilgan turkiyani to'lg'azish va o'yib olishdan oldin 20 daqiqa davomida qoldiring.
- Pishirishdan keyin 2 soat ichida muzlatgichni va hindistonni soğutun.
- Sovutgichdagi sayoz idishlar ichida qolgan qoldiqlarni saqlang va ularni 3-4 kun ichida qo'llang.
- Eng kamida 165 F. eng kam haroratgacha bo'lgan qoldiqlar .
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 284 |
| Hammasi yog ' | 8 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 21 mg |
| Natriy | 644 mg |
| Uglevodlar | 44 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 9 g |