Meksika, Madagaskar Burbon, Taitit yoki Hawaiiyadan tanlang
Vanilya ekstrakti haqiqiy ta'mi yo'q bo'lgan muhim pishiruvchi moddadir. Haqiqiy vanilaning lazzati 250 dan ortiq organik tarkibiy qismlardan iborat bo'lib, bu sun'iy vanilda faqat bitta lazzat tarkibiy qismiga nisbatan chuqurlik va murakkablikni beradi. Vanilaning uchta asosiy turi bor: Madagaskar Burbon (Bourbon orollari nomi bilan emas, balki suyuqlik), toji (mevali) va Meksika (achchiq). Ushbu ekstraktlar juda qimmat, lekin premium markalardan foydalangan holda barcha pishirish uchun sizni eng yaxshi vanil aromati bilan ta'minlaydi.
Nielsen-Massey Vanillas
Nielsen-Massey Vanillas 20-asrning boshlaridan buyon ish yuritib kelmoqda va u o'z ma'lumotlarini biladi. Kompaniya doimiy ravishda siz xarid qilishingiz mumkin bo'lgan eng yaxshi vanilya ekstraktlarini ishlab chiqaradi. Mavjud mahsulotlar orasida Madagaskar Burbon, Taiti, Meksika, Pure Vanilla Extract va Organik Madagaskar Bourbon kiradi. Siz to'g'ridan-to'g'ri kompaniyadan xarid qila olmaysiz, ammo bu vanilya ekstraktlari har joyda oziq-ovqat do'konlarida, gurme do'konlarida va Uilyams-Sonoma va King Arthur Un kabi onlayn saytlarda mavjud.
Moviy chorvachilik mashinasi Meksika Vanillasi
Moviy hayvonot vositasi Meksikalik vanilya ajoyib lazzat va ajoyib, boy hidga ega. Moviy hayvonot vositasi Mexanik Vanilla 20-asr boshidan buyon Vanilla hosil qilish hunarmandligi oila an'anasi bo'lgan Canosa oilasi tomonidan Meksikaning janubida, vanilya tug'ilgan joyida ishlab chiqariladi. Xose Kanosa Birinchi jahon urushi paytida Ispaniyadan qochib, 1917 yilda vanilla kompaniyasini tashkil qilgan. Bu asosiy vanilka ekstrakti A Grade-A Meksika vanilla loviyalaridan foydalangan holda, keyin Qo'shma Shtatlarda shishani keltirib chiqardi.
Vanilla kompaniyasi
Yomg'irning tanlovi vanilya ekstrakti go'zal muvozanat va chiroyli rang bilan aromatikdir. Yomg'irning tanlovi Madagaskar Burbon, Meksika va Taiti ekstraktlarini taklif qiladi. Bundan tashqari, Madagaskar Bourbon va Taitianning ikki barobar versiyalarini ishlab chiqaradi, ular ikki barobar ko'p miqdordagi ekstraktdan iborat, bu esa kuchli mahsulotni ishlab chiqaradi. Bularning barchasi pint va quart miqdori bilan sotiladi.
Sonoma Syrup MChJ Vanilla Extract Blend
Janubiy Tinch okeanida va Bourbon orollarida yetishtirilgan Premium Madagaskar Burbon va Tahitian vanilla fasollari bu ajoyib xushbo'y va xushbo'y ekstraktsiya yaratish uchun aralashtiriladi. Ushbu shirin vanil to'g'ridan-to'g'ri Sonoma sharbatidan, onlayn perakendecilerden yoki butun mamlakat bo'ylab bir nechta gurme do'konlaridan sotib olinadi.
Hawaii vanilla kompaniyasi
Hawaiian Vanilla Company - Qo'shma Shtatlardagi yagona ishlab chiqaruvchi. Bu ikki qavatli (ikki tomonlama) ekstrakti Gavayida yetishtirilgan va qayta ishlangan vanilya donidan tayyorlanadi. Jim va Tracy Reddekopp egalari muvaffaqiyatli, kichik, oilaviy biznesga ishqiy mehnatsevarlikka aylandi. Hawaiian Vanilla chuqur, silliq lazzatga ega, ayniqsa pishirish uchun tavsiya etiladi.
Penzeys Spices Vanilla Extract
Penzeys ziravorlar uchun sevimli manbadir va u Madagaskar Bourbon vanilla loviyalaridan boy va murakkab vanilin ekstrakti qiladi.
Singan it Vanilla ekstrakti
Singing Dog, Papua-Yangi Gvineya bo'ylab yetishtirilayotgan fasollardan tayyorlanadigan tabiiy, adolatli savdo, organik vanilin ekstraktini taklif etadi. Singling Dog vanil qo'shig'ini veb-saytida yoki Qo'shma Shtatlar bo'ylab turli do'konlarda xarid qilishingiz mumkin.