Sekin pishiradigan asal va zanjabil Ale Xom

Bu oson sekin pishiriladigan jambon sabzavot va xushbo'y sirli pishiriladi. Oddiy sirli asal va ziravorlar bilan tayyorlanadi. Ginger ale bu go'sht uchun pishirish suyuqligidir, o'zi ham mazali taom tayyorlamoqda.

Ushbu retsept bo'yicha to'liq pishirilgan jambondan foydalaning. To'liq pishirilgan go'shtni 140 F ichki haroratga tayyorlash kerak. Shubhangiz bo'lsa, suyagiga tegmasdan, jambon markaziga o'rnatiladigan tezkor o'qiladigan termometr bilan tekshiring.

Shirin kartoshkani alohida-alohida tayyorlashingiz mumkin. Jambon bilan birga borish uchun pishirilgan shirin kartoshka yoki shirin kartoshka go'shtini tayyorlang.

Sizga nima kerak

• 3 pound ham (to'liq pishirilgan)
• 4 dan 6 tagacha o'rtacha
• shirin kartoshka (chirigan va ikki barobar)
• 6 dan 8 tagacha o'rtacha savzi
• 1 stakan
• zanjabil ale
• Achchiqlangan shirin sir:
• 1/2 stakan asal
• 1/4 choy qoshig'i zamin darbasi
• 1/4 choy qoshig'ida chinnigullar
• 1/2 choy qoshiq
• quruq xantal

Buni qanday qilish kerak

1. Shirin kartoshkani ildiz va qirqib oling. Yarim qisqartirilsin.
2. 2 santimetr uzunlikdagi savzi va diagonal qismini kesing.
3. Idishning tagida sabzavotlarni joylashtiring, tepaga soling, keyin zanjabilni quying.
4. Qopqoqni pastki qismida 5-7 soat davomida, yoki sabzavotlar shunchaki mayiz bo'lgunga qadar pishiring. Yog 'o'lchov kubogida sirli ingredientlar bilan potadan taxminan 2 osh qoshiq suyuq aralashmasi; go'shtni to'kib tashlang. Tez-tez chopib, 1 soat davomida quyi ovqatni pishirishda davom eting.

1. Go'shtni mayda bo'laklarga aylantiring va pishirilgan sabzavot bilan xizmat qiling.

Mutaxassis maslahati

Agar sabzavotlar juda yumshoq bo'lsa, ularni pishirish idishga olib tashlang, qopqog'ini yoping va ularni 170 F dan 200 F gacha bo'lgan pechda isitib oling yoki jambonni pishirish idishga joylashtiring va 350 F pechda shisha 30 daqiqa.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	370
Hammasi yog '	14 g
To'yingan yog '	4 g
To'yinmagan yog '	6 g
Xolesterin	111 mg
Natriy	1.982 mg
Uglevodlar	30 g
Diyet tolasi	2 g
Protein	31 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)