Bu pishirilgan go'sht engil ziravorli jigarrang shakar va xantal sirli aralashmasi bilan tugagan. Bu shirin-nordon kombinatsiyadir, bu xushbo'y hidni keltirib chiqaradi.
Bu katta bayramli kechki ovqat yoki yakshanba kungi yig'ilish uchun ajoyib, pishirilgan go'shtli mazali sharobdir.
Sizga nima kerak
- 1 katta jambon (tayyor non va pishgan, taxminan 12 dan 16 funt)
- Sir uchun:
- 1 chashka ochiq jigarrang qand (shakli)
- 2 osh qoshiq mısır şurubu (yoki oltin sirop yoki xantal şurubu)
- 2 osh qoshiq un
- 1/4 choy qoshiq doljin
- 1 osh qoshiq Dijon (yoki gurme xantal, sevimli)
- 1 osh qoshiq sirkasi
- 2 osh qoshiq suv
Buni qanday qilish kerak
- Qovurilgan pechni 325 F ga qadar pishiring. Jambonni yog 'tomonini yuqoriga ko'tarib folga soling; uni pishirish joyiga joylashtiring.
- Bir funt uchun 18-20 daqiqa pishirib yoki go'sht termometrlari yoki haroratni tekshirgich 145 F ga qadar yozing.
- Ayni paytda sirni aylantiring. O'rta qozonda jigarrang shakar, doljin, un, xantal va sirkani birlashtiring. O'rtacha past haroratda silliqroq bo'lgunga qadar aralashtiring. Suv qo'shing va qaynatib oling. 1 daqiqa davomida pishirib, aralashtiring.
- Folalarni go'shtdan olib tashlang va ortiqcha yog'ni olib tashlang. Olmos naqshini yaratib, yuza bo'ylab jambonni baholang. Mikroto'lqinli pechga qaytib, 160- 160 F ga qadar pishiring.
Siz ham shuni qila olasiz
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1586 |
| Hammasi yog ' | 75 g |
| To'yingan yog ' | 21 g |
| To'yinmagan yog ' | 34 g |
| Xolesterin | 590 mg |
| Natriy | 10,633 mg |
| Uglevodlar | 56 g |
| Diyet tolasi | 7 g |
| Protein | 162 g |