Sariq va sarimsoq cho'chqa go'shti tanga medallari

Ushbu sarimsoq va to'q sariq rangli aromali cho'chqa go'shti tanasi medalyonlari oson tayyorgarlik hisoblanadi va ular 30 daqiqadan kamroq vaqt ichida tayyorlanadi.

Apelsin sharbati, sarimsoq va yashil piyoz bu cho'chqa go'shti tanga medallari uchun mazali sirni tayyorlash uchun yig'iladi. Cho'chqa go'shtini qovurilgan va keyin qovurilgan apelsin va sarimsoq sirlari bilan yaxshilab pishirilgan.

Cho'chqa go'shti shoxlari yalang'och, engil kesilgan va tez pishiradi. Bu juda uzoq vaqt pishirilgan bo'lsa, qurib qoladi, shuning uchun go'shtni taxminan 15 daqiqa davomida o'chiring. Madalyonlar juda nozik bo'lsa, u kamroq vaqt talab qilishi mumkin.

Sizga nima kerak

• 1-dyuymli tilimda kesilgan 2 cho'chqa go'shti
• 2 osh qoshiq un
• 1/2 choy qoshiq tuzi
• Dash qora qalampir, yoki ta'mga
• 2 - 3 osh qoshiq
• qo'shimcha zaytun moyi
• 1 stakan apelsin sharbati
• 1/2 choy qoshig'ida quritilgan yaprak faslagali
• 2 osh qoshiq jigarrang shakar
• 2 osh qoshiq qizil sharob sirkasi
• 1 ta qovurilgan sarimsoq, maydalangan
• 1/2 choy qoshiq chili kukuni
• 6 dan 8 yashil piyoz, ingichka dilimlenmiş

Buni qanday qilish kerak

1. 350 gacha issiqlik pechkasi.
2. Cho'chqa go'shti bodomlari 1 dyuymli turlarga bo'linadi; qo'lingizning tovoni yoki yalang'och pimdan foydalaning, har bir tilimni bir oz tekislang.
3. Un, tuz va qalampir qo'shing; aralashmasi bilan cho'chqa go'shti qismlari.
4. Katta tandirda zaytun moyini o'rtacha yuqori haroratda qizdiring. Qo'ziqorinlarning har bir tomonida qariyb 2 daqiqa yoki qahva qaynatilgunga qadar cho'zilib ketadi. Qolgan tarkibiy qismlarni birlashtirish va cho'chqa yog'ini to'kib tashlang (agar sizning skillet cho'tkasi mustahkam bo'lmasa, cho'chqa go'shtini avval pishirish idishiga soling).

1. Tandirni o'choqqa o'tkazing va 15-20 daqiqa davomida pishirib, oching, sous aralashmasi kamaytiriladi va ozgina qalinlashadi va cho'chqa sirti ko'rinadigan bo'ladi.

Siz ham shuni qila olasiz

Bacon cho'chqa go'shti sotardi

Cho'chqa Tenderloin medallionlari oddiy Marsala sos bilan

O'simlik va xantal yog'i bilan cho'chqa go'shti

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	306
Hammasi yog '	11 g
To'yingan yog '	2 g
To'yinmagan yog '	7 g
Xolesterin	56 mg
Natriy	292 mg
Uglevodlar	28 g
Diyet tolasi	2 g
Protein	23 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)