Marsala vino soslari bilan cho'chqa go'shti sotiladigan madalyonlar

Marsala sharobi bu oddiy cho'chqa go'shti shingilini ajoyib lazzat bilan ta'minlaydi. Issiq pishirilgan guruch, qaynatilgan makaron yoki katta oilaviy ovqat uchun pishirilgan yoki qovurilgan kartoshka bilan xizmat qiling.

Sizga nima kerak

• 1 ta katta yoki 2 ta cho'chqa go'shti , taxminan 1 1/2 funt
• 2 osh qoshiq sariyog 'bo'lingan
• 2 osh qoshiq
• qo'shimcha zaytun moyi , bo'lingan
• 8 untsiya tilim qo'ziqorin
• 4 yashil piyoz, ingichka dilimli
• 1/3 chashka
• maqsadli un
• 1 choy qoshiq tuzi
• 1/4 choy qoshiq zamin qora qalampir
• Marsaladagi sharob 3/4
• 1/2 chashka
• tovuq bulyoni

Buni qanday qilish kerak

1. Cho'chqa go'shtini kesib oling, taxminan 3/4 dan 1 dyuymga qadar qalinligi. Qo'lingizning to'pig'i yoki go'sht tayyorlovchisi bilan medallionlarni qalinligi 1/2 dyuymli qalinlashtirib olish uchun muloyimlik bilan urin.
2. Katta skovoroda 1 osh qoshiq zaytun moyi bilan 1 osh qoshiq sariyog 'eritiladi. Qo'ziqorinlarni oltingacha aylantiring. Yashil piyoz qo'shing va pishirishda davom eting, aralashtiramiz, 1 daqiqa. Sabzilarni tovoqqa tashlang va bir chetga qo'ying.
3. Unni tuz va qalampir bilan qo'shing. Don aralashmasi ichidagi cho'chqa go'shtli madalyonlarni aniqlang.

1. Skovorodkaga 1 osh qoshiq sariyog 'va 1 osh qoshiq yog' qo'shing. Cho'chqa medalini o'rtacha haroratda taxminan 3-4 daqiqa davomida yoki har tomondan yaxshilab pishiring. Qo'ziqorin aralashmasi bilan birga chandiqqa sharob va go'shtni qo'shing. 2 daqiqa davomida pishiring, oching.
2. Issiqlikni pastga tushirish va kamaytirish; taxminan 10 daqiqaga ko'proq pishiring.

Guruch, kartoshka yoki makaron bilan xizmat qiling.

More Delicious Pork Tenderloin Recipes

Agar siz etarlicha cho'chqa go'shti sotib olmoqchi bo'lsangiz, bu shirin va mazali taomlarni yaxshi ko'rasiz.

Qo'ziqorin Dill Sousu bilan cho'chqa go'shti tanga medallari

Darrang Apple cho'chqa go'shti

Sekin-asta pishiradigan asalli xantal cho'chqa go'shti

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	361
Hammasi yog '	19 g
To'yingan yog '	6 g
To'yinmagan yog '	9 g
Xolesterin	61 mg
Natriy	604 mg
Uglevodlar	21 g
Diyet tolasi	3 g
Protein	20 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)