Bu lazzatli kombinatsiya va tayyorlash uchun shabada. Sosis va piyoz qisqa qisqartiriladi, so'ngra ular tajribali gulkaram bilan qovuriladi va mukammallikka qovuriladi. O'tkir pishgan pishiriq pishirgichi idishni chiroyli tarzda qoplaydi.
Ajoyib ta'mli oilaviy taom uchun engil pishirilgan salat yoki pomidor bilan xizmat qiling.
Men pishloqni va sosisni etarli darajada tuzsizlantirishni his qildim, ammo sizning Creole ziravorlaringiz aralashmasi tuzsiz bo'lsa 1/4 choy qoshiq tuz qo'shasiz.
Sizga nima kerak
- مور
- Kichik gulkarlarga singan 1 katta boshli gulkaram
- 1 choy qoshiq
- Creole yoki Cajun ziravorlar, tarjixon tuzsiz
- 1 osh qoshiqdan 2 osh qoshiq yangi maydanozga bo'ling
- 1/4 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
- 1/8 choy qoshiq tuzi, agar Cajun ziravorlar aralashmasi tuzsiz bo'lsa
- 2 osh qoshiq
- zaytun yog'i ajratildi
- 1 o'rta piyoz, qo'pol ravishda kesilgan
- 12 kilogramm sigaretadan tayyorlangan yoki sog'aygan kolbasa kabi
- andouille , engil tovuq sosis yoki sevimli, 1/2-dyuymli turlarga bo'linadi
- 1 t0 1 1/2 chashka o'tkir chidar pishloqini maydaladi
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 425 F daraja bilan isitib oling. Ikki qavatli pishiriladigan idishni spirtsiz pishiruvchi spreyi yoki ozgina zaytun moyi yoki sariyog' bilan yog 'bilan pishiring.
- Katta kosada gulkaramni ziravorlar aralashmasi, maydanoz, qalampir va tuz bilan tortib oling. Bir chetga qo'ying.
- O'rtacha issiqda tuxumda 1 osh qoshiq zaytun yog'ini isitiladi. Piyoz va sosisni qo'shing. Qovurilgangacha, taxminan 4 daqiqa aralashtiramiz.
- Sosiskani va piyoz aralashmasini karnayga qo'shing. Qolgan 1 osh qoshiq zaytun yog'i bilan silkitib tashlang. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
- Karamni pishirish idishga solib, 25-30 daqiqa davomida pishirib, gulkaram pishiq va qoshiq bo'lmaguncha. Qovurish vaqtida bir yoki ikki marta aralashtiring. Pishloqni yuqori qismiga sepib, pechga qaytib, pishloq eritmaguncha 3-5 daqiqa pishiring. 5 dan 6 gacha xizmat qiladi
Anduil sosisini va 1 stakan pishloqni ishlatadigan 3/4 chashka (4-rezinka) bo'yicha oziqlantirish:
Kaloriyalar 255, Yog '173dan olingan kaloriya, Yog' yog'i 19.2, Natriy 932 mg, Jami karbonhidratlar 6.0 g