Tuxum kahvaltısı güveçi, dam olish yoki hafta oxiri nonushta yoki brunch uchun eng yaxshi ovqat. Nonushtadan oldin kechqurun tayyorlanishi mumkin, shuning uchun faqatgina muzlatgichdan chiqarib olishingiz va ertalab o'choqqa tushirishingiz kerak. Agar xohlasangiz, dilimlenmiş yangi meva yoki mevalar va jambon, sosis yoki cho'chqa bilan nonushta qilamiz.
Bu yashil chiliq qalampir, tuxum va pishloq bilan tuzilgan oddiy va mazali Tex-Mex tarzi nonushta kasserolidir. Bu go'shtsiz go'shtli go'sht, lekin u siz xohlagan narsalarni qo'shish yoki almashtirish uchun juda ko'p qirrali. Pishirgandan oldin to'g'ralgan yoki pishirilgan yangi pomidorlarni yuqori qismiga qo'shib qo'ying yoki qo'shimcha rang uchun ba'zi qizil chiliq qalampirlaridan foydalaning. Bundan tashqari, pishgan qatlamdan keyin xushbo'y hidli go'sht uchun ba'zi nonushtadan tayyorlangan go'sht yoki cho'chqa donasi yoki sosisni qo'shib qo'yishingiz mumkin. Tuxumdonga bir necha qo'shimcha pichokni qo'shib, taxminan 5 minut oldin.
Ushbu retsept to'rt kishiga etarlidir. Ortiqcha retseptni ikki marta ikki barobar pishirish idishida pishiring.
Sizga nima kerak
- 6 ta katta tuxum
- 1/2 chashka yarim yarim (yoki og'ir krem)
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1/8 choy qoshiq zamin qora qalampir
- 1 (4 ons) mayda chilli chilim qalampirlari quritilishi mumkin
- 1 stakan shredded kederi kek pishloq (yoki Meksika stilidagi pishloq aralashmasi)
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 325 F ga oldindan qizdiring.
- 1-qavatli pishiriladigan idish yoki pirojnoe plastini yog 'yutib yuboring.
- O'rta qoshiqda tuxumni, yarmini yoki qaymoqni , tuzni va qalampirni birlashtiring; aralashmasi silliq va yaxshi aralashtirilgan holga keltiring. Tayyorlangan yashil chilim qalampirida aralashtiring.
- Tayyorlangan pishlokni tayyorlangan pishirish idishining ostiga sepib, keyin tuxum aralashmasini maydalangan pishloq ustiga to'kib tashlang.
- Go'shtni 25-30 daqiqa davomida yoki pishirishgacha pishiring.
- Agar so'ralsa, yuqoriga jigarrang qilish uchun bir yoki ikki daqiqagacha cho'chqaga aylantiring.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Qo'shimcha issiqlikni yoqtirsangiz qism pepper-jack pishloqidan foydalaning.
- Pishirilayotgan pomidorning 1/2 chashka pichan ustiga paxmoq qo'ying, yoki pomidor bo'laklari bilan to'rg'ang.
- Chili qalampir bilan birga tuxum aralashmasiga sutli dilimlenmiş mantarlar qo'shing.
- Tuxum aralashmasiga mayda tug'ralgan piyoz qo'shing.
- Tuxum aralashmasiga taxminan 1/4 chashka kraxmalli go'sht va bir necha mayda tug'ralgan piyoz qo'shilgan qalampir qo'shing va chilgi qalampirni qoldirmang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 199 |
| Hammasi yog ' | 16 g |
| To'yingan yog ' | 10 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 195 mg |
| Natriy | 318 mg |
| Uglevodlar | 4 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 9 g |