Tayyorlangan olma, o'tlar va ixtiyoriy quritilgan qizil gullari bilan taom qovurilgan yoki cho'chqa retsepti har qanday bayramga ajoyib taassurot qoldiradi. Sizning qassobingiz suyak uchlari uchun chayqalishlarga ega bo'lishi mumkin yoki ularni oshxona yoki do'konlar do'konida topishingiz mumkin.
Siz ushbu qovurg'ani oldindan buyurtma qilishingiz kerak bo'lishi mumkin, shuning uchun siz o'zingizning kechki ovqatingiz uchun vaqt ajratib olishingiz uchun o'zingizning do'koningizning go'sht bo'limiga yoki qassobingizga murojaat qiling.
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 1/2 chashka tug'ralgan piyoz
- 1/4 chashka kraxmalli selderey
- 2 ta katta Granny Smit almalar, tozalangan, o'ralgan, qovurilgan, taxminan 2 stakan
- 1/4 chashka tug'ralgan quritilgan mayinbo'yi, ixtiyoriy
- 1/4 chashka qahva shakar
- 1/4 chashka issiq suv
- 1 osh qoshiq limon sharbati
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/2 choy qoshig'ida quritilgan barg qurtlari, cho'chqalar yoki parranda go'shti
- 4 stakan
- non qavrilgan nonlar
- 1 ta cho'chqa qovurilgan qovoq, taxminan 7 dan 9 kilogramm
Buni qanday qilish kerak
- O'rta pastga nisbatan katta tandirda isitilgan sariyog 'tug'ralgan piyoz, selderey, olma va tug'ralgan quritilgan kereviz qo'shing. Pishirish, aralashtirish, taxminan 5 dan 8 daqiqa.
- Issiqlikdan chiqarib tashlash; jigarrang shakar, issiq suv, limon sharbati, tuz, adaçayı yoki parandalari ziravorlar va non kupligini aralashtiramiz.
- Qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan joyga joylashtiring.
- Qovurilgan tojni markazga to'ldirib, to'lg'azish bilan to'ldiring. Qoplamoqchi bo'lgan folga parchalari bilan qopqoqni yopishtiring va har bir suyakning uchlarini folga soling.
- 325 ° F darajasida taxminan 2 1/2 dan 3 1/2 soat davomida qovurilgan yoki go'shtning markaziga kiritilgan go'sht termometrida suyakka tegmaguncha, go'sht taxminan 155 ° F gacha saqlanadi.
- Qovurilgan o'yma vaqtidan oldin 20 dan 25 minutgacha bo'lsin.
- Folga olib tashlang. Agar so'ralsa, qog'oz parchalar bilan maslahat bering.
Sousni tavsiya etish
Sharob takliflari
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1040 |
| Hammasi yog ' | 57 g |
| To'yingan yog ' | 21 g |
| To'yinmagan yog ' | 24 g |
| Xolesterin | 360 mg |
| Natriy | 276 mg |
| Uglevodlar | 13 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 111 g |