Bu qo'ziqorin va Madeira sousi maxsus taom bilan xizmat qilish uchun ajoyib sous. Oddiy qo'ziqorin sousu qovurilgan cho'chqa go'shti bilan tayyorlanadi yoki tovuq yoki mol go'shti ishlatiladi.
Oson qo'ziqorin sousu cho'chqa, tovuq yoki sigir uchun mazali sousni yaratadi.
Sizga nima kerak
- 3 osh qoshiq sariyog '
- 8 ingichkali qo'ziqorin, yupqa dilimlenmiş
- 6 yashil piyoz, ingichka dilimli
- Qovurilgan sho'rvalar, 1/4 dan 1/3 chashka, yog 'silliq
- 1/2 chashka suv
- 1/2 stakan Madeira sharob
- 2 osh qoshiq qizil sharob sirkasi
- Tuzni tatib ko'ring
Buni qanday qilish kerak
- O'rtacha issiqda sote pan yoki kostryulkalarda, tenderga qadar sariyog 'bilan mantarlarni sote qiling.
- Yashil piyoz qo'shing va 1 daqiqaga ko'proq sote qiling.
- Tovuqli suvda, suvda, sharobda va sirkada aralashtiramiz.
- Qaynoqqa soling; 1 daqiqa davomida pishirishni davom ettiring, aralashtiring.
- Tuz uchun tuz qo'shing.
Eslatma: Agar siz qalinlashgan sousni xohlasangiz, choy qoshiqni qo'shmasdan oldin 2 choy qoshig'idagi jo'xori moyini 1/2 stakan suvga aralashtiring.
Taxminan 2 stakan sousni hosil qiladi.
Siz ham shuni qila olasiz
Asosiy Fresh Mushroom Sous
Qo'ziqorin va qizil sharob bilan oson qo'ziqorin sosu
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 82 |
| Hammasi yog ' | 6 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 15 mg |
| Natriy | 55 mg |
| Uglevodlar | 3 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |