Uyimdagi birinchi kunning o'zida ikki narsa sodir bo'ladi. Ulardan biri shundaki, men derazalarni keng ochib, nafasni shunchaki kuzgi havo havosiga, ikkinchidan, qovurilgan nonni mening o'choqqa tushiradigan narsa. Bu yil shunchaki kuzgi havo aslida muggy va 90 daraja, shuning uchun derazani yopib, konditsionerni ishga tushirdim. Lekin qovoq noni muhokama qilinmaydi.
Men, asosan, oshqovoqlarning birinchi belgisi uchun oziq-ovqat do'konlarini va dehqon bozorlarini ishg'ol qilishni boshlayman, biroq bu yil juda issiq havoda ularni bir oz kechiktirdi. Lekin konserv pyuresi yangi bir tovuq mening qovoq nonga ehtiyoj bor edi. Men doimo tanlovsiz, tanlovsiz va qo'shimchalarsiz tanlayman, shuning uchun bu mening o'zimga o'xshash, ammo mening qavatlarimdagi oshqovoq qobig'i yo'q.
Menda qovoq nonining bir nechta versiyalari bor va ularning barchasi mavsum tugagunga qadar ishlab chiqariladi. Shunday qilib, faqat qaysi birini boshlashni tanlash kerak edi. Lekin asal odatda boshlash uchun yaxshi joy va shokolad chiplari har doim qovoqning qayerda ekanligi haqida yaxshi fikr. Mening derazalarimni yopishim mumkin, ammo uyim kuz kabi hidlaydi!
Sizga nima kerak
- 2 Tuxum
- 1/2 kubik shakar
- 1/2 Kubalik asal
- 1 Xona haroratida unsiz sariyog 'chiqaring
- 1 Kubsimsiz qovoq pyuresi
- 1 choy qoshiq vanilya
- 1/2 Kubok ayrani
- 2 Bo'laklar barcha maqsadli un
- 1 choy qoshiq pishirish soda
- 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1 choy qoshiq
- doljin
- 1/2 choy qoshig'i
- zanjabil
- 1/2 choy qoshig'i
- yong'oq
- 1/4 choy qoshig'i chinnigullar (ixtiyoriy)
- 1 kubik yarim shirin shokolad chiplari
Buni qanday qilish kerak
Pechni 350 gradusgacha oldindan isitib oling. 4 mini non pishirish idishlarini yoki 1 ta muntazam tana idishlarini surtishingiz va osonlikcha olib tashlash uchun har biriga pergament qog'ozini qo'shing.
Qo'l yoki stanok mikserini ishlatib, tuxum, shakar va sariyog' bilan birgalikda qaymoq. Qovurilgan qovoq pyureida (qovoq pirog aralashmasi ishlatmaslik uchun ehtiyot bo'ling), vanilya va ayran bilan urish.
Ayrim idishda, agar ishlatilsa, barcha un, pishirish soda, pishirish kukuni, tuz, doljin, zamin zanjabilini, zamin mussenini va zaminni chinnigullarni birlashtiring.
Quruq ingredientlarni nam aralashtirgichga qo'shing va aralashtirilgan holga kelguncha aralashtiring. Shokolad chiplari bilan aralashtiring.
Go'shtni 4 mini skovorodkada yoki 1 ta katta non pallasida to'ldiring. Mini nonlar uchun 35-40 daqiqa pishirib yoki kaka tekshirgichi tozalanguniga qadar. Agar siz 1 katta kostryulkalardan foydalanmoqchi bo'lsangiz, pishish vaqtiga 5 yoki 10 daqiqa qo'shib qo'yishingiz kerak bo'ladi. Tovoqni olishdan oldin salqinlash uchun ruxsat bering.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 501 |
| Hammasi yog ' | 33 g |
| To'yingan yog ' | 19 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 116 mg |
| Natriy | 408 mg |
| Uglevodlar | 49 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 5 g |