Bu klassik ta'mli, lazzat bilan to'la va juda yaxshi pivoni o'z ichiga oladi! Siz Ginnesdan foydalanishingiz shart emas, lekin bu retsepti uchun yaxshi ovqatlanishdan foydalaning. Ushbu guruch ko'plab go'sht va sabzavotlar uchun yaxshi ishlaydi.
Sizga nima kerak
- 4 untsiya
- Ginnesning go'shtli pivosi (xona haroratida)
- 2 sarimsoq chinnigullar
- 2 osh qoshiq soya sousi
- 1 osh qoshiq Vidalia piyoz (maydalangan)
- 1 choy qoshig'i chig'anoqlari (siz yashil piyozning oq iplaridan foydalanishingiz mumkin)
- 1 choy qoshiq Worcestershire sosu
- 1 choy qoshiq Dijon xantal
- 1/2 choy qoshiq
- tarragon (yangi)
- 1/2 choy qoshiq maydanoz (yangi)
- 1/2 choy qoshiq qora qalampir
- 1/2 choy qoshiq tuzi
Buni qanday qilish kerak
1. Nozik choyni sarimsoq, jo'ka, piyoz va joyga qo'ying. Tarklangan mayda maydanoz va tarragon, Worcestershire sosu, Dijon xantal , Ginnes pivosi, soya sousi va ziravorlar qo'shing, unda yaxshi qo'shing. 30 daqiqagacha xona haroratida turing, shuning uchun lazzatlar birlashishi mumkin.
2. 4-24 soat davomida mol go'shti, qo'zichoq va cho'chqa go'shtini parvarish qiling. Tovuq va parrandalar 2-8 soat, sabzavot va go'shtni almashtirish uchun 1 soat.
3. Marinadlashni tugatganingizdan so'ng, foydalanilmaydigan tuxumni kichik idishga joylashtiring va uni bir oz yoki ikki minutgacha ozgina qalinlashtirguncha qisqartiring. Istalgan vaqtda bu bosqichda tuzlamoqqa ko'proq pivo qo'shing. Buni sos sifatida yoki butunlay sovutish va kelajakda ishlatish uchun muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishda saqlash mumkin. Aralashmasi 5 kungacha yaxshi bo'ladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 298 |
| Hammasi yog ' | 1 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 2,027 mg |
| Uglevodlar | 57 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 13 g |