Bu asosiy uy qurilishi vegetarian va vegan sosili retsepti. Sakkiz nima aniq va nima uchun u vegetarian emasmi? Gravy an'anaviy tarzda qalinlashtiruvchi moddadan ko'p miqdorda pishirayotganda go'shtdan tushgan yog'dan ishlab chiqariladi. Biroq, vegetarian go'shti bir necha turdagi ziravorlar bilan lazzat qo'shadi va vagan margarin yoki sutsiz vagan yog 'o'rnini yog' sifatida ishlatadi. Margarin bilan bir qatorda, (agar siz preferensiz va siz vaganlar uchun pishirayotgan bo'lsangiz yog'ni ishlatishingiz mumkin), bu vegetarian sosiskani ta'rifi piyoz, un, sarimsoq va soya sousini chaqiradi.
Ko'p go'shtli gravy retseptlari qo'ziqorinlarni chaqiradi, bular katta "go'shtli" lazzat qo'shadi, lekin bu yo'q, shuning uchun qo'ziqorinlardan nafratlanadiganlar uchun juda yaxshi, bir oz ko'proq lazzat qo'shishni xohlaysizmi? Hammasi aralashtirib, suyuq tutunni tegib oling.
Vejeteryan go'shtini tayyorlash, ilm-fanga qaraganda, bir oz ko'proq san'at bo'lishi mumkin, chunki vaqt, aralashtirish va issiqlik, xuddi go'shtga asoslangan go'shtni tayyorlashda bo'lgani kabi, hamma narsa. Go'shtdan tushgan yog'larni ishlatganda bo'lgani kabi, bu asabiy to'zg'itlarni bartaraf etish uchun ko'p miqdorda aralashtirishingiz kerak bo'ladi. Shunday qilib, pechkaning yuqori qismida sog'inishingizga yaqin turing va ozgina qorishdan qo'rqmang va kerak bo'lganda ko'proq yoki kamroq suyuqlik qo'shing, lekin esingizda bo'lsinki, sizning vegetarian go'shtlari faqatgina salqinlashi bilan bir oz quyuqlashadi. vegetarian bo'lmagan graviy kabi.
Uy qurilishi vegetarian va veganlardan, uy qurilishi vegetarian yasmiqli nonni , pyure kartoshkasining bir qoziqini yoki vegetarian shukrona kunida vegan hindisi bilan birga borish uchun foydalaning.
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq. vagan margarin yoki sariyog 'o'rnini bosuvchi (ishonch hosil qiling
- Vegan margarin bo'lsa, bu retseptga muhtoj bo'lasiz
- vagan )
- 1 piyoz, kichik kuyilgan
- 2 osh qoshiq. un
- 1 qoshiq sarimsoq tuzi
- 2 osh qoshiq. Misr nişastası
- 1 1/2 chashka sabzavotli bulon
- Majburiy emas: 1 osh qoshiq.
- ozuqa xamirturushlari
- 2 osh qoshiq. yoki soya sousi yoki
- tamari
Buni qanday qilish kerak
- Birinchidan, katta piyozda o'rta guruchda vagan margarin yoki sariyog'ini isitib oling va piyozni 2 minut davomida sote qiling. Keyin unni va sarimsoq tuzini qo'shing va taxminan 5 daqiqa ko'proq qo'shing, unning yonishini oldini olish uchun tez-tez aralashtiring.
- Meva qo'shimchasini yaxshi aralashtirish uchun aralashtirib, sabzavot suvi va murch qo'shing. Bir qaynagani keltiring, keyin kam yoki o'rta darajada past haroratda pishirishni kamaytiring, tez-tez aralashtirmang va hech qanday to'plam hosil bo'lmaguniga ishonch hosil qiling. Soqol qalinlasha boshlaganda aralashtiramiz.
- Oziqlantiruvchi xamirturush va soya sousini yoki tamari qo'shing va issiqlikni juda past darajaga tushiring. Yana bir daqiqa uchun pishirib, aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, endi bir oz ko'proq suyuqlik qo'sha olasiz, lekin vegetarian sosini salqinlashi bilan bir oz qalinlashishini yodda tuting.
Vejetaryen sosini rohatlaning!
Qayta eslatma:
Bu sosni glyutensiz bo'lishga muhtojmisiz? Un o'rniga bir oz qo'shimcha mısırlı kraxmal foydalaning, yoki undan glutensiz un uchun o'chiring va soya sosunu tark qilib, tamari o'rniga foydalaning.
Yana vegetarian sosili ta'riflarini sinab ko'rishni istaysizmi? Bir oz ko'proq to'qimalarga ega bo'lgan narsa uchun bu oddiy vegetarian sosini qo'ziqorin bilan sinashni xohlaysizmi, yoki miso bilan bu super kremsi uy qurilishi vegetarian sosiskani retseptini sinab ko'ring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 89 |
| Hammasi yog ' | 3 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 571 mg |
| Uglevodlar | 12 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 2 g |