Guruch va yasmiq bilan tayyorlangan vegetarian, vegan va glutensiz yasmiqli non uchun ushbu retseptlar byudjetdagi oilalarga tayyorlanadigan va iqtisodiy jihatdan oson. Eng muhimi, u ko'plab vegetarian non formulalaridan va yong'oq nonlari kabi ta'mlanmaydigan yasmiqli non ta'riflaridan biridir.
Faqat bir nechta arzon tarkibiy qismlardan tayyorlangan bu sizning dollaringizni cho'zish, qolgan guruchni ishlatish va oilangizga kerakli proteinni berishning ajoyib usuli. Bir piyola pishirilgan yasmiq 18 grammga qadoqlaydi.
Ushbu yasmiqli non har yilning har qanday kunida yaxshi bo'lsa ham (va qolganlari ajoyib maktab yoki ish peshinlari qilishlari mumkin), uni vegetarian sosida boqib, sizning sevimli kartoshka idishingiz bilan xizmat qilishingiz va uni turkey, jambon yoki hatto tofurkaga dam olish uchun entrée uchun.
Yasmiq va guruch glutensiz oziq-ovqat bo'lsa-da, bu sizni glyuten sezuvchanligi bo'lgan birorta odam uchun tayyorlanganda, ayniqsa, ketchup va mangal souslari foydalanadigan barcha maxsulotlar glutensiz yoki glutensiz muhitda qayta ishlanganligiga ishonch hosil qiling .
Sizga nima kerak
- 1 1/2 stakan yasmiq (oddiy jigarrang yasmiq eng yaxshi)
- 3 1/2 chashka suv (yoki sabzavotli bulon)
- 2 piyoz (tug'ralgan)
- 2 chinnigullar sarimsoq (maydalangan)
- 3 osh qoshiq zaytun moyi
- 2 chashka oldindan pishirilgan guruch
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/4 chashka ketchup (yoki mangal sousli)
- 1/2 choy qoshiq shamini
- 3/4 choy qoshiq italyan ziravori
- 1/4 chashka ketchup
Buni qanday qilish kerak
- 350 gacha isitiladigan pechni o'chiring. Yasmiqni va drenajni yuving.
- Katta sho'rvani yoki idishni suv yoki sabzavotli bulon bilan to'ldiring va yasmiqni qo'shing. Bir qaynagani keltiring, issiqlikni kamaytiring va pishganicha pishiring, taxminan 30 daqiqa. Bu yasmiqlarning tayyorlash vaqtini boy bermang, chunki ular juda yumshoq bo'lishini xohlaydi, shuning uchun ular osongina mash tortadilar.
- Xamirturushlarni yaxshilab yuvib tashlang, ular hali ham issiq bo'lsa-da, yarmidan ko'prog'ini pufaklangunga qadar. Bir chetga qo'ying.
- Tuxumda piyoz va sarimsoqni zaytun moyi 3 dan 5 minutgacha yoki yumshoq bo'lguncha sote qiling.
- Katta piyola, piyoz, sarimsoq va zaytun yog'ini pyure yasmiq bilan birlashtirib, guruch, tuz, ketchup yoki mangal sousini, adacıkı va Italiya ziravorlar qo'shing. Yaxshi aralashtiramiz.
- Barcha yasmiq qorishmasini moyli pishirgan idishga soling. Ustki qismida biroz qo'shimcha ketchup qidirib toping.
- Yengil nonni pishirib, har 15 daqiqada yoki undan ortiq qo'shimcha ketchup bilan pishiring. Dilimleme va xizmat qilishdan oldin uni salqinlashiga imkon bering, chunki bu yasmiq nonni mustahkam qiladi.
Oldinga bo'ling
Erkin turmush tarzi uchun bu non keyingi kunni tez pishirish uchun oldindan tayyorlanishi mumkin. Yasmiq nonni bir kun oldin tayyorlang, uni non pishirish joyiga joylashtiring, uni plastik qoplama bilan yoping va sovutish. Soğutmadan oldin ketchup yoki barbekü sosu bilan örtülmemeye ahamiyat bering. Ertasi kuni, xona haroratiga, qo'shimcha sousga ilova qiling va keyin yuqoridagi ko'rsatmalar yordamida pishiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 419 |
| Hammasi yog ' | 6 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 482 mg |
| Uglevodlar | 77 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 15 g |