Ushbu qaymoqli va mazali kartoshka salatini tayyorlash oson va albatta olomonga yoqadigan bo'ladi. Men bu retsept uchun yaxshi sifatli sovuqli ko'k pishloq kiyimi yoki noldan tayyorlangan buyumlarni tavsiya qilaman.
Sizga nima kerak
- 8 katta Yukon oltin kartoshka
- 1 1/2 chashka / 360 ml sifatli chunky ko'k pishloq salat kiyinish
- 1/2 stakan / 120 ml mayonez
- 5 ta qalampir cho'chqa, pishgan va maydalangan
- 1/4 stakan / 60 ml pishirilgan ko'k pishloq
- 3 qattiq qovurilgan tuxum, sovutilgan, tozalangan va maydalangan
- 2 yashil piyoz, yuvilgan va tug'ralgan
- 1 osh qoshiq / 15 ml Dijon xantal
- 2 choy qoshiq / 10 ml tuz
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml qora murch
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml mild chili kukuni (ixtiyoriy)
- 1/4 choy qoshiq / 1.25 ml sarimsoq kukuni
Buni qanday qilish kerak
Kartoshkani va zarni 1 dyuymli qismlarga soling. Tovuqli suvda (taxminan 1 osh qoshiq) kartoshkani qaynaguncha qaynatib oling. Kartoshkani drenajlang va 15 daqiqa davomida muz hammomiga joylashtiring va yana suvni to'kib tashlang. Kartoshka sovutganda, ko'k pishloqli maya, mayonez, Dijon xantal, tuz, qora qalampir, chilancha kukun va sarimsoq kukunini katta plastik yoki shisha idishda birlashtiring. Kartoshkani qo'shing, 2 ta tuxum, 1/2 shishgan ko'k pishloq, 1/2 bahor piyozi va 2/3 dara cho'chqaga aylantirilgan pastırma.
Yumshoq birlashtir. Tuzning ta'mi va kerak bo'lganda ko'proq qo'shing. Kartoshka salatini cho'chqa go'shti va qolgan cho'chqa, yashil piyoz va ko'k pishloq bilan xizmat qilish uchun qoshiq. Sovutgichda xizmat qilishdan oldin 2 soat davomida saqlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 366 |
| Hammasi yog ' | 29 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 144 mg |
| Natriy | 1,466 mg |
| Uglevodlar | 13 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 14 g |