Tovuq ko'kraklari va ananas bu oson yirtqichlardan guruch bilan pishiriladi. Ovqatlar hayratlanarli darajada sodda tayyorgarlikdir va u juda mazali va rangli. Bu guruch pishirog'i haqida yana bir ajoyib narsa, sabzi faqat tiniq va yumshoq gulqog'ozga qadar pishiriladi va rang va lazzat bilan birga to'qimalarni qo'shadi.
Ovqat guruch pilafiga yoki pillaga o'xshash , ammo jonli shirin va nordon ta'mga ega. Tasmani yasalgan tovoqda bir nechta tug'ralgan yangi shilantro va garnitür uchun ishlatilgan.
Sizga nima kerak
- 4 tovuqsiz tovuqni yarmi yoki taxminan 1 1/2 kilogramm tovuqsiz tovuqlar
- nonstick ovqat pishirish yoki 1 osh qoshiq
- zaytun moyi yoki eman yog'i
- 2 1/2 chashka
- tovuq go'shti, past natriy
- 1 ta (14 oz.) Ananas tidbits yoki chunks sharbatlar, chigallangan
- 1 1/2 chashka pishirilgan uzun donli guruch yoki Benning aylantirilgan gurunchi
- 3/4 chashka nozik tug'ralgan savzi
- 1/2 chashka har bir tug'ralgan shirin qizil qo'ng'iroq qalampir va yashil qo'ng'iroq qalampir
- 1/4 chashka nozik tug'ralgan shirin piyoz, ixtiyoriy
- 1/2 piyola pomidor ketchup
- 3 osh qoshiq soya sousi
- 3 osh qoshiq oq sirka yoki sirka sirkasi
- 2 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 3/4 chashka tug'ralgan yashil piyoz, garniton uchun ajratilgan yashil yashil choylarning ayrimlari
Buni qanday qilish kerak
- Tovuq bo'laklarini qog'oz sochiq bilan patlab, ortiqcha yog 'yoki terini olib tashlang. Tovuqni 1 dyuymli zarralarga soling.
- Ovqat pishirish buzadigan amallar yoki yog 'bilan o'rta yuqori haroratda isitiladi. Tovuq bo'laklarini qo'shing va pushti ko'rsatilmaguncha pishirib, aralashtiring.
- Agar ishlatilayotgan bo'lsa, guruch, mayda tug'ralgan sabzi, qo'ng'iroq qalampir va shirin piyoz bilan birga tovuq suvi va ananasni sharbat bilan qo'shing.
- Kichkina piyola ichida ketchup, soya sousi, sirka va sarimsoqni birlashtiring. Guruch aralashmasiga quying va aralashtiramiz.
- Issiqlikni o'rta pastga kamaytiring va panani yoping. Guruch yumshoq va tez-tez aralashtirib, suyuqlikning ko'pchiligi so'riladi yoki taxminan 20 daqiqa.
- Yashil piyoz qo'shing va 5 daqiqa ko'proq pishirib oling. O'rnatilgan yashil piyoz po'stlog'i bilan garnitur va issiqqa xizmat qiling.
6 xizmat qiladi.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Biroz qo'shimcha issiqlik uchun, ketchup aralashmasiga taxminan 1 choy qoshiq Osiyo tarzi chili pastasini qo'shing.
- Jigarrang guruch - qora guruch pishirish uchun ko'proq vaqt talab etadi va ehtimol ko'proq suyuqlikka muhtoj bo'ladi. Jigarrang guruchni ishlatsangiz, qoshiq tovuq bo'laklarini plastinka ustiga qo'ying va iliqroq tuting. Tovuq suvi va ananas suvi bilan idishdagi uzunroq donli jigarrang guruchning 1 1/4 chashka qo'ying. 20 daqiqa davomida qaynatiladi va keyin qovurib qaynatiladi. Tovuqni ananas, sabzavot va qolgan ingredientlar bilan birga (yashil piyozdan tashqari) qaynatib oling va guruch yumshoq bo'lgunga qadar pishirishda davom eting, ko'pincha 25-30 daqiqa davomida aralashtiring. Zarur bo'lganda ko'proq tovuq suvi qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 588 |
| Hammasi yog ' | 18 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 95 mg |
| Natriy | 1,064 mg |
| Uglevodlar | 68 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 38 g |