Qahva shakar bilan sirlangan shirin kartoshka

Shirin kartoshka boshqa ziravorlar bilan birga jigarrang shakar va sariyog 'bilan skovorodkada pishiriladi. Bu shirin kartoshkani pishirishning eng sevimli usullaridan biridir va u ayniqsa jambon yoki bayram ovqat uchun yaxshi.

Bu juda oz miqdordagi ingredientlar bilan juda oddiy retseptdir va bu boy kasseldan , shirin kartoshka va marshmallov idishidan yoki undan murakkabroq narsalardan yaxshi o'zgarish. Agar tayyorgarlikni oddiy qilishni xohlasangiz, bu ajoyib tanlovdir. Agar siz jazzni biroz pishirishni xohlasangiz, retsept bo'yicha yo'riqnomaning ostidagi varyasyon g'oyalariga qarang.

Sizga nima kerak

• 3 ta o'rtacha shirin kartoshka (taxminan 1 1/2 funt)
• 1/2 chashka qahva shakar (paketlangan, engil yoki qorong'i)
• 1/3 chashka suv
• 1 osh qoshiq sariyog '
• 1/4 choy qoshiq koser tuzi

Buni qanday qilish kerak

1. Shirin kartoshkani qirish va 1/2 dyuymni 1 dyuymli qalin bo'laklarga kesib tashlang. Shirin kartoshka bo'laklarini yirtqichlardan joylashtiring va suv bilan yoping. Biron bir qaynagani keltiring va taxminan 12 daqiqa davomida pishiring, yoki shunchaki tender. Shu bilan bir qatorda, taxminan 25 daqiqa davomida 375 F pechda shirin kartoshka bo'laklarini qovuraymiz.
2. Og'ir skillada jigarrang shakar, suv, sariyog 'va tuzni birlashtiring. 5 minut past haroratda pishiring.
3. Dilimlenmiş shirin kartoshkani jigarrang shakar aralashmasiga qo'shing. 10 daqiqa davomida pishirib, yoki yaxshi sirlangan holga keltiring, tez-tez ularni qovurishdan saqlaydi.

Varyasyonlar

• 1/2 chashka qizarib pecan yarmini qo'shing.
• Dilimlarni almashtirishning o'rniga, shirin kartoshkalarni kubiklarga aylantiradi.
• 1/3 stakan suvni olma sharbati yoki olma sharbati bilan almashtiring.
• 1/3 stakan suvni apelsin sharbati bilan almashtiring va kerakli bo'lsa, yangi apelsin tasmasini qo'shing.
• 1/2 choy qoshiqni 1 choy qoshiq dolchinga qo'shing yoki shirin kartoshkani darchin tayog'i bilan pishiring.
• Yog 'o'rniga margarin yoki cho'chqa go'shti emirilishi mumkin.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	273
Hammasi yog '	3 g
To'yingan yog '	2 g
To'yinmagan yog '	1 g
Xolesterin	8 mg
Natriy	221 mg
Uglevodlar	60 g
Diyet tolasi	5 g
Protein	3 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)