Bu xushbo'y marinadlangan qushqo'nmas katta piyoz yoki salatani yaratadi.
Sizga nima kerak
- 1 kilo qushqo'nmas
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1 osh qoshiq nozik tug'ralgan qizil piyoz
- 1 osh qoshiq sirka (balzam, sher, qizil sharob)
- 1 choy qoshiq limon sharbati
- 1/2 choy qoshiq Dijon xantal
- Tuz va qalampir, ta'mga
- 3 osh qoshiq zaytun moyi
- marul barglari
Buni qanday qilish kerak
- Taxminan 2 santimetr suvni qozon yassi qo'yish uchun etarlicha katta skovorodkaga soling.
- Tuz qo'shing. Sovuq suvda qushqo'nmas yuvish.
- Har birining qattiq bazasini ajratib oling. Katta yoki qumli bo'lsa tarozilarni olib tashlang.
- Nayzalarni qaynoq suvga joylashtiring.
- Tez qaynatgichga qaynatib oling, so'ngra 5-7 daqiqa davomida qaynatib oling. Asparagus bir oz aniq bo'lishi kerak. Drenaj.
- Marinadlash uchun oval idishga joylashtiring. Kichik bir piyola sirka, limon sharbati, xantal, tuz va qalampir bilan tug'ralgan piyoz birlashtiradi.
- Zaytun moyi bilan mash torting.
- Issiq qushqo'nmasdan quying. Sovutguncha xona haroratida marinatlashga ruxsat bering, keyin xizmat vaqtigacha sovutilasiz.
- Xizmat qilishdan oldin xona haroratiga qayting.
Qo'shimcha qushqo'nmas ta'riflari
- Qovurilgan qushqo'nmas va qo'ziqorinlar
- Asparagus Quiche
- Xam va Asparagus kreplari parmesan pishloq bilan
- Ham va qushqo'nmas bilan kremli makaron
- Bekon bilan qushqo'nmas
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 87 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 67 mg |
| Uglevodlar | 5 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 2 g |